Die magische Wirkung des morgendlichen Verzehrs von Maisbrei

Forschungseinrichtungen in den Vereinigten Staaten haben seit vielen Jahren gezeigt, dass Kinder vor dem dritten Lebensjahr, die zum Frühstück Maisbrei essen, im Erwachsenenalter besser abschneiden als andere Kinder.

Li Huiming, Professor für Ernährung am Xiangya Hospital der Central South University, wies darauf hin, dass Mais eine höhere Glutaminsäure enthält, die den Stoffwechsel der Gehirnzellen fördern kann und eine bestimmte Gehirnfunktion hat. Maisfett im Vitamin ist auch mehr, um Zelloxidation zu verhindern, Alterung ist vorteilhaft, aber auch vorteilhaft für die Intelligenz. Darüber hinaus sind die Fettsäuren in Maisfett hauptsächlich Linolsäure, Ölsäure und andere ungesättigte Fettsäuren, die ebenfalls nützliche Nährstoffe für die intellektuelle Entwicklung sind.

Neben Maisbrei ist Maismilch auch eine gute Wahl für das Frühstück von Kindern. Mais und Milch können nicht nur Menschen helfen, sich auf Milch zu konzentrieren, sondern auch ihr Gedächtnis verbessern.