Enthüllung von CAS 9025-57-4: Die Kraft des Xylanase-Enzyms!
Xylanase ist ein Enzym, das die Hydrolyse von Xylan katalysiert, einem komplexen Kohlenhydrat, das in pflanzlichen Zellwänden und einigen anderen Materialien vorkommt. Dieses Enzym spaltet das Xylan-Molekül in kleinere Zuckereinheiten wie Xylose auf, die dann von Mikroorganismen oder anderen Prozessen verwertet werden können.
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Produkteinführung
Produkteinführung
Xylanase ist eine Art Enzym mit der bemerkenswerten Fähigkeit, Xylan abzubauen, ein komplexes Kohlenhydrat, das einen wesentlichen Teil der pflanzlichen Zellwände und anderer pflanzlicher Materialien bildet. Dieses Enzym wird als Glykosidhydrolase klassifiziert und funktioniert durch Spaltung der glykosidischen Bindungen innerhalb des Xylanmoleküls. Als Ergebnis dieser Hydrolyse wandelt Xylanase Xylan in kleinere Zuckermoleküle wie Xylose und verschiedene Oligosaccharide um.
Produktparameter
| ARTIKEL | SPEZIFIKATION |
| Aussehen | Gelbes oder braunes Pulver |
| Geruch | Geruchlos |
| Temperaturanpassungsbereich | 40-60 Grad |
| Enzymaktivität (u/g) | 5000-200000 |
| PH Wert | 3.5-6.0 |
| Dosierung für Mehl (ppm) XYL102 | 20-60 |
| Dosierung für Mehl (ppm) XYL200 | 20-100 |
| Dosierung für Brot (ppm) XYL102 | 10-60 |
| Dosierung für Brot (ppm) XYL200 | 10-60 |
Merkmale
Katalytischer Abbau:
Kern seiner Funktionalität ist der katalytische Abbau von Xylan. Durch Hydrolyse spaltet Xylanase die komplizierten Bindungen im Xylan und zerlegt es in kleinere Bestandteile. Diese katalytische Fähigkeit ist von enormer Bedeutung und macht Xylan für nachgelagerte Anwendungen zugänglicher.
Anwendung
Lebensmittelindustrie: Xylanase erhöht den Nährwert pflanzlicher Lebensmittel, indem es Xylan abbaut und Nährstoffe leichter zugänglich macht. Dies ist besonders vorteilhaft, um die Verdaulichkeit von Lebensmitteln zu verbessern und wertvolle Nährstoffe zur Aufnahme freizugeben.
Paket
25 kg/Fass
Vorteile und Eigenschaften
- Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
- Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
- Sonderanfertigungen
- Gemischte Lieferung

Häufig gestellte Fragen
F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?
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