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Hochwertiges und preisgünstiges Polyglycerin-Polyricinoleat (PGPR)

Hochwertiges und preisgünstiges Polyglycerin-Polyricinoleat (PGPR)

Polyglycerol-Polyricinoleat (PGPR) ist ein hochwirksamer Emulgator, der in der Lebensmittelindustrie, insbesondere bei der Schokoladenherstellung, weit verbreitet ist. Wenn Sie diese Zutat kaufen möchten, bieten viele Lieferanten (CHEMSINO) Kaufoptionen für PGP-Emulgatoren an und liefern Qualitätsprodukte, die den unterschiedlichen Anforderungen der Industrie gerecht werden.
EWG-Nr. E476
CAS-Nr.: 29894-35-7

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Produkteinführung

 

Produktbeschreibung

Polyglycerol-Polyricinoleat (PGPR) ist ein nichtionischer Emulgator, der häufig in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie verwendet wird. Es wird durch die Veresterung von kondensierten Rizinusölfettsäuren (Ricinolsäure) mit Polyglycerol hergestellt. PGPR erscheint typischerweise als hellgelbe bis braune viskose Flüssigkeit, die sich durch ihre hohe Viskosität und hervorragenden Emulgiereigenschaften auszeichnet. Chemisch ist PGPR für seine überlegene thermische Stabilität bekannt, wodurch es sich für Hochtemperaturprozesse wie die Schokoladenherstellung eignet. Es weist außerdem starke antioxidative Eigenschaften und chemische Inertheit auf, was bedeutet, dass es gegen oxidativen Abbau beständig ist und eine gute Kompatibilität mit anderen Inhaltsstoffen in verschiedenen Formulierungen aufweist. Während PGPR in Wasser unlöslich ist, ist es mit vielen Ölen und Fetten mischbar, wodurch es die Viskosität von Schokolade und anderen fettbasierten Produkten hochwirksam verringert und so deren Verarbeitungsleistung und Textur verbessert.

 

Produktparameter

 

ARTIKEL SPEZIFIKATION ERGEBNIS
Aussehen Hellbraun Hellbraun
Säurewert (mgKOH/g) 6 max 4.20
Verseifungszahl (mgKOH/g) 170-200 176.3
Hydroxylwert (mgKOH/g) 80-100 84.3
Jodwert 72-103 76.7
Schwermetalle (Pb,ppm) 2 max 0.11
Arsen (berechnet in As, ppm) 3 max <3

 

Produkteigenschaften

Aussehen und Viskosität:PGPR ist eine hellgelbe bis braune, hochviskose Flüssigkeit. Es verfügt über ausgezeichnete Emulgiereigenschaften, wodurch es bei der Herstellung stabiler Emulsionen und der Reduzierung der Viskosität in verschiedenen Produkten wirksam ist.

Thermische und chemische Stabilität:PGPR bietet eine außergewöhnliche thermische Stabilität und eignet sich daher für Hochtemperaturanwendungen wie die Schokoladenherstellung. Es ist außerdem chemisch stabil, oxidationsbeständig und bleibt mit anderen Inhaltsstoffen in Rezepturen kompatibel.

Löslichkeit und Anwendung:Während PGPR in Wasser unlöslich ist, ist es mit Ölen und Fetten mischbar. Diese Eigenschaft ermöglicht es, die Viskosität von Schokolade und anderen fetthaltigen Produkten effektiv zu senken und so deren Verarbeitung und endgültige Textur zu verbessern.

 

Produktanwendungen

Bei der Schokoladenherstellung wird PGPR wegen seiner Fähigkeit geschätzt, die Viskosität zu verringern, wodurch die Schokolade leichter zu verarbeiten ist und eine glattere, gleichmäßigere Textur erhält. Diese Eigenschaft ist besonders bei Anwendungen wie Formen und Überziehen von Vorteil. Neben seiner Rolle in Lebensmitteln wird PGPR auch häufig in Kosmetika verwendet, wo es die Stabilität und Konsistenz von Cremes, Lotionen und anderen emulgierten Produkten verbessert.

 

Produktpaket

25 kg/Fass; 200 kg/Fass
20 mt/FCL (20 GP)
24 mt/FCL (40 GP)

 

Produktvorteile
  • Koscher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO-zertifiziert
  • OEM/ODM-Dienste
  • Keine Mindestbestellmenge erforderlich, mehr Möglichkeiten
  • Ausgezeichneter Pre-Sales-Service und After-Sales-Service
  • Schneller Versand & Bester Preis
  • Kostenlose Muster erhältlich
 

ISO9001

FAQS

F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS bekommen?

A: Sicher! Kontaktieren Sie uns marketing@cnchemsino.com oder den Vertriebsleiter.

F: Haben Sie das RSPO-Zertifikat?

A: Ja. Wir verfügen über RSPO-, Kosher-, Halal-, ISO9001- und ISO22000-Zertifikate.

F: Können Sie ein individuelles Paket erstellen?

A: Ja. Unsere übliche Verpackung beträgt 25 kg/Beutel/Karton/Fass mit dem Pulver und 200 kg/Fass oder 1000 kg/IBC-Fass mit der Flüssigkeit. Spezialverpackung entsprechend den Anforderungen unserer Kunden.

F: Wie lange ist die Lieferzeit?

A: Normalerweise kann die Sendung innerhalb von 15-20 Tagen nach der Auftragsbestätigung zugestellt werden.

F: Kann ich eine kostenlose Probe bekommen?

A: Ja, Proben unter 500 g sind kostenlos.

F: Wie steht es mit der Mindestbestellmenge?

A: Kein MOQ, mehr Möglichkeiten

F: Wie sieht es mit den Zahlungsposten aus?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Langzeitzahlung ist auch möglich.

F: In welches Land haben Sie exportiert?

A: Unsere Hauptmärkte sind Südamerika, der Nahe Osten, Afrika und Europa. Mehr als 50 Länder.

F: Kann ich Ihre Fabrik besichtigen?

A: Sicher! Willkommen, jederzeit.

F: Können Sie uns bei den Bewerbungen unterstützen?

A: Es ist uns ein Vergnügen!

F: Können Sie die Inspektion durch Dritte akzeptieren?

A: Ja. Wir haben genug Erfahrung, um bei dem Inspektionsprojekt mitzuarbeiten.

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