Antibakterielle Wirkstoffe Lebensmittel CAS-NR.26402-22-2
Die Farbe der 40-prozentigen GML-Lösung ist entweder transparent oder schwach gelb und zeichnet sich oft durch ihre Geruchlosigkeit oder einen subtilen spezifischen Duft aus.
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Produkteinführung
Produkteinführung
GML40 Prozent besteht aus Glycerin und Monolaurat und ist eine Lösung mit einer Konzentration von 40 Prozent, mit 40 Prozent GML und 60 Prozent Lösungsmittel oder Träger.
Produktparameter
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CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN |
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Inhalt |
40 Minuten (Prozent) |
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Lodinwert |
4.0 max |
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Freie Säure (AS Stearinsäure) |
3.0 max（Prozent） |
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Erstarrungspunkt |
45-60 Grad |
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Sponifikationswert |
190-210（mgKOH/g） |
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SPEZIFIKATIONEN FÜR SCHWERMETALL |
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Arsen |
Kleiner oder gleich 0.0001 |
| Heavy Metal als Pb |
Kleiner oder gleich 0.0005 |
| Eisen |
Kleiner oder gleich 0.0002 |
Merkmale
Aufgrund seiner emulgierenden Eigenschaften ist GML äußerst wertvoll für die Herstellung konsistenter und lang anhaltender Emulsionen.
Anwendung
GML 40 Prozent hat die Eigenschaften eines nichtionischen Tensids, das die Oberflächenspannung von Lebensmitteln verringern und deren Benetzbarkeit und Stabilität verbessern kann. Dies ist besonders nützlich bei der Zubereitung bestimmter Lebensmittel, wie zum Beispiel Schokolade, Sahne und Sahneprodukte.
In Backwaren wird GML 40 Prozent auch als Treibmittel verwendet und trägt dazu bei, das Teigvolumen und die Weichheit zu erhöhen. Dies wird häufig bei der Herstellung von Produkten wie Brot, Kuchen und Keksen verwendet.
Paket
25kg/Karton.
15,5 m/FCL (20 GP)
25 m/FCL (40 GP)
Vorteile und Eigenschaften
- Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
- Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
- Sonderanfertigungen
- Gemischte Lieferung
Häufig gestellte Fragen
F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?
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