Emulgator DMG PULVER Für Lebensmittel CAS-NR.123-94-4
GMS POWDER hat eine gute Emulgierung, Dispergierung und Stabilität: Öl-Wasser-Trennung tritt häufig in der Lebensmittelverarbeitung auf.
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Produkteinführung
Produkteinführung
DMG ist ein nichtionisches Tensid mit hervorragenden Eigenschaften wie Emulgierung, Schmierung, Erweichung und Benetzung und ist nicht toxisch. Es wird häufig als Emulgator in der Lebensmittelverarbeitung und Kosmetik verwendet.
Produktparameter
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CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN |
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SCHWERMETALLSPEZIFIKATIONEN |
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Arsen Führen Quecksilber Cadmium Heavy Metal als Pb |
Weniger als oder gleich 3 (mg/kg) Weniger als oder gleich 2 (mg/kg) Weniger als oder gleich 1 (mg/kg) Weniger als oder gleich 1 (mg/kg) Weniger als oder gleich 10 (mg/kg) |
Merkmale
DMG als Emulgator, Stabilität, Entschäumer in Lebensmitteln
Anwendung
Anwendung von DMG in Getränken und Fertiggerichten:
DMG, das fett- und proteinhaltigen Getränken (Kokosmilch, Erdnussmilch, Sojabohnenmilch, Mandelmilch, Kakaopulver, Sojabohnenmilchkristall) zugesetzt wird, kann die Löslichkeit und Stabilität erheblich verbessern, Ausfällungen und Abscheidungen verhindern und hat die Rolle der Aromafärbung. Monoglycerid hat eine gute thermische Stabilität, die sich sehr gut für die Herstellung verschiedener Getränke eignet.
Anwendung von DMG in Speiseeis:
DMG ist ein idealer Emulgator und Stabilisator für die Herstellung hochwertiger Eiscreme, der die Fettdispersion verbessern und die Fettpartikel fein und gleichmäßig machen kann. Fördern Sie die Wechselwirkung zwischen Fett und Protein; Verhindern und kontrollieren Sie die Bildung von groben Eiskristallen, wodurch das Gewebe zart und glatt wird; Verbesserung der Produktretention und -lagerung; Verbesserung der oralen Fusion.
Vorteile & Eigenschaften
- Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC-zertifiziert
- Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
- Sonderanfertigungen
- Gemischter Versand
Häufig gestellte Fragen
F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?
F: Haben Sie das RSPO-Zertifikat?
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F: Wie wäre es mit dem MOQ?
F: Wie sieht es mit den Zahlungsposten aus?
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