Emulgatoren CAS-Nr. 31566-31-1 GMS 40 Flocken / Glycerinmonostearat 40 Flocken
Produktname: Glycerolmonostearat GMS 40 FlakeAnwendung: Tiefkühlkostindustrie
- Schnelle Lieferung
- Qualitätssicherung
- 24/7 Kundenservice
Produkteinführung
Produkteinführung
Glycerolmonostearat GMS 40 Flake wird in der Tiefkühlkostindustrie als wertvoller Zusatzstoff eingesetzt. Sein Vorhandensein trägt dazu bei, die Qualität und Textur von Tiefkühlkostprodukten zu erhalten und sorgt so für ein zufriedenstellendes Erlebnis für die Verbraucher.
Produktparameter
|
CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN |
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| Gesamtmonoglycerid | 99 Min | Prozent |
| Kostenloses Glycerin | 1 max | Prozent |
| Freie Säure | 2,5 max | Prozent |
| Schmelzpunkt | 60 Min | Grad |
| Jodwert | 2.0 max | g/100g |
|
SPEZIFIKATIONEN FÜR SCHWERMETALL |
||
| Arsen Führen Quecksilber Cadmium Heavy Metal als Pb |
Kleiner oder gleich 3 Kleiner oder gleich 2 Kleiner oder gleich 1 Kleiner oder gleich 1 Kleiner oder gleich 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Merkmale
GMS 40 Flake trägt dazu bei, die gewünschte Textur von Tiefkühlkostprodukten zu bewahren und unerwünschte Veränderungen beim Einfrieren und Auftauen zu verhindern.
Es wirkt als Stabilisierungsmittel und stellt sicher, dass gefrorene Lebensmittel auch nach längerer Lagerung ihren beabsichtigten Geschmack, ihr Aussehen und ihr Mundgefühl behalten.
Anwendung
Glycerolmonostearat GMS 40 Flake spielt in der Tiefkühlkostindustrie eine entscheidende Rolle, indem es die Qualität und Textur von Tiefkühlkostprodukten aufrechterhält. Seine Verwendung stellt sicher, dass Verbraucher Tiefkühlkost mit der gleichen Zufriedenheit genießen können wie frische Alternativen.
Paket
25 kg/Beutel
Vorteile und Eigenschaften
- Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
- Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
- Sonderanfertigungen
- Gemischte Lieferung

Häufig gestellte Fragen
F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?
F: Besitzen Sie das RSPO-Zertifikat?
F: Können Sie das maßgeschneiderte Paket erstellen?
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F: Wie wäre es mit dem MOQ?
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