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Werksangebot Acetem 50 Pulver mit wettbewerbsfähigen Preis

Werksangebot Acetem 50 Pulver mit wettbewerbsfähigen Preis

Acetem 50 Pulver (Essigsäureester von Mono - und Diglyceriden, E472A) ist ein vielseitiges Lebensmittel - -Schitter, der in der Bäckerei, der Süßwaren, der Milch- und Margarine -Industrie weit verbreitet ist. Dieses Produkt wird unter strenger Qualitätskontrolle hergestellt und bietet eine hervorragende Leistung zu einem wettbewerbsfähigen Fabrikpreis. Es verbessert die Produktstabilität, die Textur und die Haltbarkeit und macht es zu einer zuverlässigen Wahl für Lebensmittelhersteller weltweit.

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Produkteinführung

Produktbeschreibung

Acetem 50 ist ein weißer zu Off - weißer Paste -Emulgator (E472A) mit ausgezeichneten Emulgier- und Stabilisierungseigenschaften. Es hat typischerweise einen Schmelzpunkt von 40–50 Grad und einen HLB -Wert von ca. 3–5, was es ideal für Öl - in - Wasser und Wasser - in - Ölsystemen. Acetem 50 wird weit verbreitet alsBrotverformung, Teigconditioner und Texturverstärkerin Backwaren sowie in Milchprodukten, Süßwaren und Margarine. Es hilft, das Laibvolumen, die Krümelweichheit, die Fettverteilung und die Gesamtproduktstabilität zu verbessern. Acetem 50 zuverlässig und vielseitig und bietet eine konsistente Leistung für Lebensmittelhersteller, die hoch - Qualitätsemulgierlösungen suchen.

Produktparameter

ARTIKEL	SPEZIFIKATION	ERGEBNIS
Aussehen	Paste oder feste Form	Paste oder feste Form
Säurewert (mgkoh/g)	6.0 max	5
Saponifizierungswert (Mgkoh/g)	260-300	293.5
Freier Glycerin (%)	7.0 max	0.9
Jodwert (GI/100g)	2.0 max	0.1
Reichert - MEISSL -Wert	75-200	98.4
Blei (PB) (mg/kg)	2.0 max	<2.0

Produktmerkmale

Ausgezeichnete Emulgierung- Bietet eine starke Stabilisierung in beiden Öl - in - Wasser und Wasser - in - Ölsystemen.

Verbessert die Teigleistung- fungiert als zuverlässige Brotverbesserung, wodurch die Teigelastizität verbessert und Eigenschaften umgehen.

Verbessert die Qualität der Backwaren- Erhöht das Laibvolumen, verbessert die Weichheit der Krume und verlängert die Frische in Brot und Gebäck.

Vielseitige funktionale Eigenschaften- Nützlich in Bäckerei, Süßwaren, Margarine, Milchprodukten und Non - Milchanwendungen.

Sauberes Aussehen- weiß zu off - weiße Pasteform erleichtert es, in verschiedene Formulierungen einzubeziehen.

Produktanwendungen

1. Bäckereianwendungen

Acetem 50 wird weit verbreitet alsBrotverlustUm den Teig zu stärken, erhöhen Sie das Laibvolumen und halten Sie das Brot länger weich. Als anE472A EmulgatorEs sorgt für eine bessere Belüftungs- und Krümelstruktur in Kuchen, Gebäck und Brötchen. Viele Bäckereien vertrauenChemsino AcetemFür eine konsistente Qualität in großer - Skalierungsproduktion.

Food Grade Potassium Stearate Supplier And Manufacturer Food Additives And Preservatives E234 Nisin Supplier And Manufacturer CAS 1414-45-5

2. Süßwarenprodukte

In Toffees, Karamellen und Schokoladenfüllungen,Acetem 50Bietet eine reibungslose Textur, verhindert die Fetttrennung und verbessert die Produktstabilität. Die zuverlässige Emulgierungsleistung macht es zu einer bevorzugtenFood - Grade EmulgierFür Premium -Süßwaren.

3. Margarine und breitet sich aus

E472A Emulgatorverbessert die Ausbreitung und Plastizität in Margarine und sorgt für stabiles Öl - Wasseremulsionen. MitChemsino Acetem, Hersteller erreichen eine konsistente Textur und Regal - Lebensweiterung in Spreads.

4. Milchprodukte und gefrorene Lebensmittel

Acetem 50Verbessert die Schaumstabilität in Schlagpuppen, verbessert die Überrannung in Eiscreme und sorgt für eine gleichmäßige Schmelze in verarbeitetem Käse. In gefrorenen Lebensmitteln und sofortigen MischungenBrotverformung und Emulgatorbietet ausgezeichnete Einfrieren - Tau -Stabilität.