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Hersteller von PGMS 90 E477-Emulgatoren in Lebensmittelqualität

Hersteller von PGMS 90 E477-Emulgatoren in Lebensmittelqualität

PGMS 90 (Propylenglykolmonostearat, E477) ist ein leistungsstarker Lebensmittelemulgator-, der zur Verbesserung der Textur, Stabilität und Verarbeitungseffizienz einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet wird. Es ist für seine starke Emulgier- und Belüftungsfähigkeit bekannt und trägt zur Schaffung gleichmäßiger und stabiler Systeme bei. Als vertrauenswürdiger Hersteller von PGMS 90 E477-Emulgatoren bietet CHEMSINO hochreine Produkte mit gleichbleibender Qualität und zuverlässiger globaler Versorgung und unterstützt Lebensmittelhersteller dabei, eine stabile Produktion und eine bessere Produktleistung zu erreichen.

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Qualitätssicherung
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Produkteinführung

Produktbeschreibung

PGMS 90 E477 in Lebensmittelqualität wird durch einen kontrollierten Veresterungsprozess hergestellt, was zu einem hohen Monoestergehalt und einer hervorragenden funktionellen Konsistenz führt. Es bietet eine starke Oberflächenaktivität, wodurch es die Grenzflächenspannung effektiv reduzieren und die Wechselwirkung zwischen Öl- und Wasserphasen verbessern kann.

Seine stabile chemische Struktur gewährleistet eine zuverlässige Leistung unter verschiedenen Verarbeitungsbedingungen, einschließlich Mischen, Erhitzen und Lagerung. PGMS 90 weist außerdem eine gute Kompatibilität mit einer Vielzahl von Inhaltsstoffen auf, sodass es leicht in verschiedene Formulierungen eingearbeitet werden kann. Darüber hinaus verfügt es über gute Dispergier- und Handhabungseigenschaften, die zur Vereinfachung der Verarbeitung und zur Verbesserung der Produktionseffizienz beitragen.

Als erfahrener Hersteller von PGMS 90-Emulgatoren gewährleistet CHEMSINO eine strenge Qualitätskontrolle und eine gleichbleibende Chargenleistung.

Produktparameter

CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN
Gesamtmonoglyceride	90 Min	%
Säurewert	4,0 max	mg KOH/g
Jodwert	2,0 max	gI/100g

SPEZIFIKATIONEN FÜR SCHWERMETALL
Arsen Führen Quecksilber Cadmium Heavy Metal als Pb	3 max 2 max 1 max 1 max 10 max	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Produktmerkmale

Hochreiner PGMS 90 E477-Emulgator

Starke Oberflächenaktivität und Emulgierfähigkeit

Hervorragende Stabilität unter Verarbeitungsbedingungen

Gute Verträglichkeit mit verschiedenen Inhaltsstoffen

Leicht zu verteilen und zu handhaben

Gleichbleibende Qualität und zuverlässige Lieferung

Geeignet für die Produktion im industriellen-Maßstab

Produktanwendungen

Der Emulgator PGMS 90 E477 wird häufig in Back-, Milch-, Margarine- und Süßwarenprodukten verwendet. In Kuchen und Backwaren verbessert es die Belüftung, erhöht das Volumen und sorgt für eine weiche, feine Krumenstruktur. In Margarine und Brotaufstrichen hilft es, die Fettkristallisierung zu kontrollieren und sorgt für eine glatte Textur und Stabilität. In Süßwaren- und Schokoladensystemen unterstützt PGMS 90 in Lebensmittelqualität eine bessere Fettverteilung und Verarbeitungsleistung. Es wird auch in Produkten auf Milch- und Sahnebasis verwendet, um die Stabilität der Emulsion und das Mundgefühl zu verbessern, was es zu einer vielseitigen Lösung für moderne Lebensmittelformulierungen macht.

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