Polysorbat 80 Emulgatorpulver E435 Lebensmittelqualität

Der Emulgator Polysorbat 80 ist eine Mischung aus Polyoxyethylensorbitanmonooleat (Polysorbates-PulverT80-DA), organischen Säureglyceriden und Fettsäureglyceriden. Polysorbat 80-Pulver ist ein Co-Spray-Emulgatorsystem, das häufig als Emulgator in gefrorenen Dessertprodukten wie Eiscreme verwendet wird.

Der Emulgator Polysorbat 80 gehört zu einer Art von Twee80, liegt jedoch nicht in flüssigem Zustand, sondern in Pulverform mit hellgelber Farbe vor. Polysorbat 80 in Lebensmittelqualität ist eine Art Lebensmittelzusatzstoff.
Bitte beachten Sie Folgendes:
Der Emulgator Polysorbat 80 sollte an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort ohne Sonnenlicht und Regen gelagert werden. Die Lagertemperatur sollte unter 25 Grad liegen, um die Qualität des Produkts sicherzustellen.

In Desserts: Polysorbatpulver T80-DA verbessert die Emulgierung und verkürzt die Mischzeit der Zutaten. Die Zugabe zu Desserts erhöht außerdem das spezifische Volumen und verbessert das Mundgefühl des Desserts, was zu einem trockenen, lockeren und aromatischen Dessert führt.
In Eiscreme: Polysorbate T80-DA wirken als Lebensmittelemulgator, um die Ölmoleküle in Eiscreme gleichmäßiger zu verteilen, wodurch die Bildung großer Kristalle in der Eiscreme effektiv verhindert und ihre Textur verbessert wird.

Unsere übliche Verpackung beträgt 25 kg/Beutel/Karton/Fass mit dem Pulver und 200 kg/Fass oder 1000 kg/IBC-Fass mit der Flüssigkeit. Spezielles Paket entsprechend den Anforderungen unserer Kunden.