Natamycin CAS: 7681-93-8
Natamycin ist eine Polyensubstanz mit antimykotischer Funktion, die nach kontrollierter Fermentation durch Streptomyces natalensis extrahiert wird.
Gehäuse:7681-93-8
EWG:E235
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Produkteinführung
Natamycin
Natamycin ist eine Polyensubstanz mit antimykotischer Funktion, die nach kontrollierter Fermentation durch Streptomyces natalensis extrahiert wird. Es hat eine starke antibakterielle Relevanz, hemmt effektiv das Wachstum und die Vermehrung verschiedener Schimmelpilze und Hefen und kann die Produktion von Mykotoxinen hemmen. Die Löslichkeit ist gering, es ist nicht einfach, in das Essen einzudringen, und es hat eine hohe Oberflächen-Anti-Schimmel-Wirkung.
TECHNISCHER INDEX:
ARTIKEL | SPEZIFIKATION | |||
Natamycin 50% in Glukose | Natamycin 50% in Salz | Natamycin 50% in Laktose | Natamycin 95% | |
Aussehen | Weiß bis halbweiß Pulver Nr. schmecken | Weiß bis halbweiß Pulver Nr. schmecken | Weißes Pulver | Weißes bis halbweißes Pulver |
Assay (auf wasserfreier Basis) | ≥50% | ≥50% | / | ≥95% |
PH | 5.0—7.5 | 5.0—7.5 | 5.0-7.5 | 5.0—7.5 |
Wasser | ≤8% | ≤8% | ≤8% | ≤8% |
Gesamtzahl der Platten . | ≤100CFU/G Max | ≤100CFU/G Max | ≤100CFU/G Max | ≤100CFU/G Max |
E. Coli | Negativ in 25g | Negativ in 25g | Negativ in 25g | Negativ in 25g |
Salmonelle | Negativ in 25g | Negativ in 25g | Negativ in 25g | Negativ in 25g |
Listerien monocyt | Negativ in 25g | Negativ in 25g | Negativ in 25g | Negativ in 25g |
Schwermetalle | ≤10PPM | ≤10PPM | / | ≤10PPM |
Arsen (As) | ≤2PPM | ≤2PPM | ≧2mg/kg | ≤2PPM |
Quecksilber (Hg) | ≤1PPM | ≤1PPM | ≧1mg/kg | ≤1PPM |
Blei (Pb) | ≤2PPM | ≤2PPM | ≧3mg/kg | ≤2PPM |
ANTRÄGE:
Natamycin ist das einzige zugelassene antimykotische biologische Konservierungsmittel der Welt
● Sprühen Sie die Natamycin-Alkohollösung mit einer Konzentration von 300 mg / L auf die Oberfläche des Kuchens, um Schimmel auf der Oberfläche des Kuchens zu verhindern und die Haltbarkeit zu verlängern.
● Verwenden Sie 300 mg / L wässrige Natamycinlösung, um den Fleischeinlauf einzuweichen, um klebrige Eingeweide und schimmelige Darmbeschichtungen zu verhindern.
● Die Zugabe von 5-10 mg / kg Natamycin zu Obst- und Gemüsesäften und Wein kann Korruption verhindern und die Haltbarkeit verlängern.
● Sprühen Sie die Natamycinlösung mit einer Konzentration von 300 mg / L auf die Oberfläche des Käses, um zu verhindern, dass sich der Käse formt und die Haltbarkeit verlängert.
VERPACKUNG:
100g/Flasche, 500g/Flasche, 10kg/Box.
LAGERFÄHIGKEIT:
18 Monate in ungeöffneter Originalverpackung unter den Lagerbedingungen.
LAGERUNG & TRANSPORT:
Ungeöffnet unter 20°C lagern Bei trockenen Bedingungen, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt. Im geöffneten Zustand unter 20°C im Originalbehälter trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Die Haltbarkeit beträgt 18 Monate, wenn sie gemäß den Empfehlungen gelagert wird.
Bewahren Sie die Sicherheit der Verpackung beim Transport. Versender als gefahrgefährliches Güter.
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