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Sensationelle kulinarische Erlebnisse mit Gellangummi CAS-NR.71010-52-1

Sensationelle kulinarische Erlebnisse mit Gellangummi CAS-NR.71010-52-1

Gellangummi ist einzigartig in seiner Fähigkeit, bei niedrigen Konzentrationen Gele zu bilden, sodass Joghurthersteller die gewünschte Viskosität und Textur erreichen können, ohne dass große Mengen des Zusatzstoffs erforderlich sind. Dies trägt zu einem sanften und gleichmäßigen Mundgefühl bei und verbessert das sensorische Erlebnis für den Verbraucher.

Schnelle Lieferung
Qualitätssicherung
24/7 Kundenservice

Produkteinführung

Gellangummi wird häufig bei der Herstellung von Joghurt verwendet und bietet verschiedene Anwendungen und Eigenschaften, die sowohl die Produktqualität als auch die Verbraucherzufriedenheit verbessern. In Joghurts wird Gellangummi hauptsächlich als Texturmodifikator und Stabilisator eingesetzt.

Produktparameter

CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN
PARTIKELGRÖSSE (MASCHE)	90 % min. Durch 120 Mesh
VISKOSITÄT	Größer oder gleich 5
TROCKNUNGSVERLUST(%)	Kleiner oder gleich 12
GESAMTASCHEGEHALT (%)	15-40
PH-PEGEL	8-11

SPEZIFIKATIONEN FÜR SCHWERMETALL
Arsen	Weniger als oder gleich 3 (mg/kg)
Führen	Weniger als oder gleich 5 (mg/kg)
Quecksilber	Weniger als oder gleich 1 (mg/kg)
Cadmium	Weniger als oder gleich 2 (mg/kg)
GESAMTZAHL DER TELLER	Weniger als oder gleich 5000 (mg/kg)

Merkmale

Die Gelstruktur von Gellangummi ist reversibel, was bedeutet, dass es Scherkräften während des Misch- und Abfüllvorgangs standhält, ohne zu zerfallen. Diese Eigenschaft ist wichtig, um die Integrität der Joghurttextur während der gesamten Produktion aufrechtzuerhalten.

Anwendung

Die einzigartigen Geliereigenschaften von Gellangummi spielen eine entscheidende Rolle bei der Herstellung von Joghurts mit der gewünschten Textur, Konsistenz und Stabilität. Seine Fähigkeit, kontrollierte Gelstrukturen zu bilden und sich an Temperaturschwankungen anzupassen, sorgt dafür, dass Joghurt optisch ansprechend bleibt und angenehm zu genießen ist.

Paket

25 kg/Beutel

Vorteile und Eigenschaften

Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
Sonderanfertigungen
Gemischte Lieferung

ISO9001

Häufig gestellte Fragen

F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?

A: Sicher! Kontaktieren Sie uns marketing@cnchemsino.com oder den Vertriebsleiter.

F: Besitzen Sie das RSPO-Zertifikat?

A: Ja. Wir verfügen über RSPO-, Kosher-, Halal-, ISO9001- und ISO22000-Zertifikate.

F: Können Sie das maßgeschneiderte Paket erstellen?

A: Ja. Unsere übliche Verpackung beträgt 25 kg/Beutel/Karton/Fass mit dem Pulver und 200 kg/Fass oder 1000 kg/IBC-Fass mit der Flüssigkeit. Spezielles Paket entsprechend den Anforderungen unserer Kunden.

F: Wie lange dauert die Lieferzeit?

A: Normalerweise kann die Lieferung innerhalb von 15-20Tagen nach Bestätigung der Bestellung erfolgen.

F: Kann ich die kostenlose Probe erhalten?

A: Ja, Proben unter 500 g können kostenlos sein.

F: Wie wäre es mit dem MOQ?

A: Kein MOQ, mehr Möglichkeiten

F: Wie sieht es mit den Zahlungsposten aus?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Es ist auch eine Langzeitzahlung möglich.

F: In welches Land haben Sie exportiert?

A: Unser Hauptmarkt ist Südamerika, der Nahe Osten, Afrika und Europa. Mehr als 50 Länder.

F: Kann ich Ihre Fabrik besichtigen?

A: Sicher! Willkommen jederzeit.

F: Können Sie uns bei den Bewerbungen unterstützen?

A: Es ist uns eine Freude!

F: Können Sie die Inspektion durch einen Dritten akzeptieren?

A: Ja. Wir verfügen über genügend Erfahrung, um beim Inspektionsprojekt mitzuarbeiten.

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