Biokompatibilität Lebensmittel CAS-NR.26402-22-2
Die flüssige Form von GML 40 Prozent ist klar oder blassgelb und im Allgemeinen geruchlos oder weist möglicherweise einen milden, charakteristischen Geruch auf.
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Produkteinführung
Produkteinführung
GML40 Prozent ist eine flüssige Mischung aus Glycerin und Laurinsäuremonoesterverbindungen mit einer Konzentration von 40 Prozent, wobei 40 Prozent GML darstellen und die restlichen 60 Prozent als Lösungsmittel oder Vehikel dienen.
Produktparameter
|
CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN |
|
|
Inhalt |
40 Minuten (Prozent) |
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Lodinwert |
4.0 max |
|
Freie Säure (AS Stearinsäure) |
3.0 max(Prozent) |
|
Erstarrungspunkt |
45-60 Grad |
|
Sponifikationswert |
190-210(mgKOH/g) |
|
SPEZIFIKATIONEN FÜR SCHWERMETALL |
|
|
Arsen |
Kleiner oder gleich 0.0001 |
| Heavy Metal als Pb |
Kleiner oder gleich 0.0005 |
| Eisen |
Kleiner oder gleich 0.0002 |
Merkmale
Die Fähigkeit von GML, das Wachstum von Mikroorganismen zu hemmen, macht es zu einem nützlichen natürlichen Konservierungsmittel in bestimmten Lebensmittel- und Pharmaanwendungen.
Anwendung
GML 40 Prozent fungiert als Emulgator und hilft dabei, zwei nicht mischbare Flüssigkeiten, Wasser und Öl, zu einer stabilen milchigen Mischung zu vermischen. In der Lebensmittelverarbeitung werden Emulgatoren häufig zur Herstellung von Käse, Saucen, Salatdressings, Eiscreme und anderen Produkten verwendet, um die Textur, den Geschmack und die Stabilität der Produkte zu verbessern.
GML 40 Prozent hat die Fähigkeit, das Wachstum einiger Mikroorganismen (wie Schimmel, Hefe und Bakterien) zu hemmen, sodass es in einigen Lebensmitteln als Konservierungsmittel verwendet werden kann, um deren Haltbarkeit zu verlängern. Zu den üblichen Anwendungen gehören Brot, Gebäck, Fleischprodukte und mehr.
Paket
25kg/Karton.
15,5 m/FCL (20 GP)
25 m/FCL (40 GP)
Vorteile und Eigenschaften
- Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
- Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
- Sonderanfertigungen
- Gemischte Lieferung

Häufig gestellte Fragen
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