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Emulgierende Eigenschaften Schokolade CAS-NR.9007-48-1
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Emulgierende Eigenschaften Schokolade CAS-NR.9007-48-1

Emulgierende Eigenschaften Schokolade CAS-NR.9007-48-1

PGPR ist bei Raumtemperatur ein Feststoff. Da es meist als Pulver oder Granulat vorliegt, ist es bei Raumtemperatur fest. Wenn es der richtigen Temperatur und dem richtigen Druck ausgesetzt wird, kann es als Emulgator in der Lebensmittelverarbeitung verwendet werden, indem es Öl und Wasser miteinander mischt.

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Produkteinführung

 

Produkteinführung

 

PGPR ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der häufig als Emulgator verwendet wird. Es wird durch die Veresterungsreaktion von Glycerin und Ricinolsäure synthetisiert. PGPR wird häufig in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, insbesondere bei der Schokoladenherstellung.

 

Merkmale

 

PGPR verfügt über eine hervorragende Emulgierung, die die Textur von Lebensmitteln glatter und stabiler macht, und verfügt über eine ausgezeichnete Fließfähigkeit: Es macht den Produktionsprozess reibungsloser, die Produktqualität ist gleichmäßiger und es können Kosten gespart werden. PGPR kann die Emulgierung verringern und Lebensmittel stabilisieren. Aufgrund der kostenintensiven Inhaltsstoffe kann es als kostengünstige Alternative dienen

 

Anwendung

 

Emulgator: Die Hauptaufgabe von PGPR als Emulgator besteht darin, Kakaobutter und andere Fettzutaten gleichmäßig mit der Wasserphase in Schokolade zu vermischen. Dies sorgt dafür, dass die Schokolade eine feine Textur und einen weichen Geschmack hat und trägt gleichzeitig dazu bei, die Haltbarkeit der Schokolade zu verlängern.

Viskosität anpassen: Bei der Schokoladenherstellung kann die Viskosität der Kakaobutter ihre Fließfähigkeit in Formen beeinflussen. PGPR kann dazu beitragen, die Viskosität von Kakaobutter anzupassen und so das Formen und Überziehen anderer Zutaten zu erleichtern.

 

Paket

 

25 kg/Trommel; 200 kg/Trommel
20 m/FCL (20 GP)
24 m/FCL (40 GP)

 

Vorteile und Eigenschaften
  • Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
  • Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
  • Sonderanfertigungen
  • Gemischte Lieferung
 

ISO9001

 

Häufig gestellte Fragen

F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?

A: Sicher! Kontaktieren Sie uns marketing@cnchemsino.com oder den Vertriebsleiter.

F: Besitzen Sie das RSPO-Zertifikat?

A: Ja. Wir verfügen über RSPO-, Kosher-, Halal-, ISO9001- und ISO22000-Zertifikate.

F: Können Sie das maßgeschneiderte Paket erstellen?

A: Ja. Unsere übliche Verpackung beträgt 25 kg/Beutel/Karton/Fass mit dem Pulver und 200 kg/Fass oder 1000 kg/IBC-Fass mit der Flüssigkeit. Spezielles Paket entsprechend den Anforderungen unserer Kunden.

F: Wie lange dauert die Lieferzeit?

A: Normalerweise kann die Lieferung innerhalb von 15-20Tagen nach Bestätigung der Bestellung erfolgen.

F: Kann ich die kostenlose Probe erhalten?

A: Ja, Proben unter 500 g können kostenlos sein.

F: Wie wäre es mit dem MOQ?

A: Kein MOQ, mehr Möglichkeiten

F: Wie sieht es mit den Zahlungsposten aus?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Es ist auch eine Langzeitzahlung möglich.

F: In welches Land haben Sie exportiert?

A: Unser Hauptmarkt ist Südamerika, der Nahe Osten, Afrika und Europa. Mehr als 50 Länder.

F: Kann ich Ihre Fabrik besichtigen?

A: Sicher! Willkommen jederzeit.

F: Können Sie uns bei den Bewerbungen unterstützen?

A: Es ist uns eine Freude!

F: Können Sie die Inspektion durch einen Dritten akzeptieren?

A: Ja. Wir verfügen über genügend Erfahrung, um beim Inspektionsprojekt mitzuarbeiten.

 

 

 

 

 

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