DATEM 100-Prozent-Snackprodukte wie Chips und Cracker sorgen für eine knusprige Konsistenz und verhindern das Zerbröckeln

DATEM ist ein wichtiger Bestandteil von Snackprodukten und trägt dazu bei, die Textur, Stabilität, den Geschmack und das Aussehen dieser Produkte zu verbessern. Dank DATEM können Sie als Verbraucher Ihre Lieblingssnacks noch mehr genießen. Snackhersteller können sich darauf verlassen, dass DATEM hochwertige Snacks produziert, die den Bedürfnissen anspruchsvoller Verbraucher gerecht werden. Mit DATEM ist die Snackproduktion effizienter, kostengünstiger und natürlich lecker.

1. Verbessert die Textur: Eines der Hauptmerkmale von DATEM in Snackprodukten ist seine Fähigkeit, die Textur des Endprodukts zu verbessern. Dies liegt daran, dass es als Emulgator fungiert und verschiedene Zutaten so miteinander vermischt, dass eine glattere, gleichmäßigere Textur entsteht.
2. Verlängert die Haltbarkeit: Ein weiteres Merkmal von DATEM in Snackprodukten ist seine Fähigkeit, die Haltbarkeit des Produkts zu verlängern. Dies liegt daran, dass es dazu beiträgt, die Frische des Produkts zu bewahren, indem es verhindert, dass es austrocknet oder altbacken wird.

3. Verbessert das Aussehen: DATEM kann auch dazu beitragen, das Aussehen von Snackprodukten zu verbessern. Es wirkt als Stabilisator und verhindert, dass sich das Produkt trennt oder eine körnige Textur entwickelt.

1. DATEM in Snackprodukten verbessert die Textur der Snacks. Ob Chips, Cracker oder Kekse – DATEM trägt dazu bei, eine glatte und cremige Textur zu schaffen, die die Snacks für Verbraucher attraktiver macht. Der Emulgierungsprozess trägt dazu bei, die Bindungseigenschaften der Zutaten zu verbessern, wodurch der Snack länger zusammenhält.

2. Erhöhte Stabilität

DATEM sorgt außerdem für eine erhöhte Stabilität der Snacks, insbesondere der fettbasierten Zutaten. Es trägt dazu bei, die Geschwindigkeit zu verlangsamen, mit der sich das Öl aus den Mischungen löst, was die Haltbarkeit verlängert und verhindert, dass der Snack fettig wird. Mit Hilfe von DATEM können Snackhersteller den Verbrauchern ihre Produkte mit einer verlängerten Haltbarkeit anbieten, ohne Angst vor Qualitätsverlusten haben zu müssen.

3. Verbesserter Geschmack

DATEM in Snackprodukten kann den Geschmack der Snacks verbessern, indem es dafür sorgt, dass die Emulgatoren beim Mischen der Fette und Aromen effizient arbeiten. Der Emulgierungsprozess trägt dazu bei, den Geschmack gleichmäßig im Produkt zu verteilen. Ob süßer Keks oder herzhafter Cracker, DATEM trägt dazu bei, den Geschmack von Snackprodukten optimal zur Geltung zu bringen.

4. Verbessertes Erscheinungsbild

DATEM spielt auch eine wichtige Rolle bei der Verbesserung des Aussehens von Snackprodukten. Snacks, die DATEM enthalten, wirken gleichmäßiger, glatter und glänzender, was zu einer besseren Verbraucherakzeptanz führt. Dies gilt insbesondere für beschichtete Snacks

Nettogewicht pro Karton: 25 kg; Bruttogewicht: 26 kg
Packungsgröße: 43 x 38 x 28 cm
Ohne Paletten
20 GP: 15,5 m 40 GP: 25 m
mit Paletten
Gewicht: 18 Kartons für 10 Paletten; 24 Kartons für 10
Paletten
20 GP: 20 Paletten, 10,5 m
40 GP: 40 Paletten, 21 m