DATEM 100-Prozent-Aufstriche wie Erdnussbutter und Schokoladenaufstrich zur Verbesserung der Textur und Stabilität

DATEM 100 Prozent kann in einer Reihe von Lebensmitteln verwendet werden, darunter Backwaren, Käseprodukte und Getränkemischungen. Die Vielseitigkeit des Emulgators macht ihn zu einem wesentlichen Bestandteil vieler Lebensmittel- und Getränkeformulierungen und macht ihn zu einem wertvollen Aktivposten für den Hersteller und den Verbraucher.

Textur und Mundgefühl: DATEM verleiht Erdnussbutter und Schokolade eine glattere und cremigere Textur, wodurch sie angenehmer zu essen sind. Dies trägt dazu bei, diesen Produkten ein luxuriöseres Mundgefühl zu verleihen, das die Sinne befriedigt.

Erhöhte Haltbarkeit: Mit DATEM 100 Prozent sind Erdnussbutter und Schokolade länger haltbar. Der Emulgator trägt dazu bei, die Trennung der Zutaten zu verhindern und die Oxidation der Fette in Erdnussbutter und Schokolade zu verhindern, wodurch sie länger frisch und aromatisch bleiben.

Erhöhte Stabilität in Schokolade: Die 100-prozentige Einbindung von DATEM in Schokoladenprodukte trägt dazu bei, die Stabilität des Endprodukts zu verbessern. Es verhindert, dass die Schokolade auch bei wärmeren Temperaturen zu schnell schmilzt, was den Genuss für den Verbraucher angenehmer macht.

Verbessertes Erscheinungsbild von Erdnussbutter: Bei der Verwendung in Erdnussbutterrezepten trägt DATEM 100 Prozent dazu bei, die Trennung von Öl und Feststoffen zu verhindern, was zu einem optisch ansprechenderen Endprodukt führt. Es verlängert die Haltbarkeit der Erdnussbutter und macht sie für Verbraucher attraktiver.

Verbessertes Mundgefühl in Schokolade: Die Einarbeitung von DATEM 100 Prozent in Schokolade sorgt für ein weicheres und cremigeres Mundgefühl und macht es für den Verbraucher angenehmer. Diese Zutat beseitigt jegliche grobkörnige Textur, die in herkömmlichen Schokoladenprodukten vorhanden sein könnte.

Verbessertes Geschmacksprofil in Erdnussbutter: Die Verwendung von DATEM 100 Prozent in Erdnussbutterprodukten verbessert nicht nur die Textur, sondern verstärkt auch das Geschmacksprofil. Dadurch wird sichergestellt, dass sich die Aromen gleichmäßig im Brotaufstrich verteilen und so ein zufriedenstellenderes und köstlicheres Geschmackserlebnis entsteht.

Nettogewicht pro Karton: 25 kg; Bruttogewicht: 26 kg
Packungsgröße: 43 x 38 x 28 cm
Ohne Paletten
20 GP: 15,5 m 40 GP: 25 m
mit Paletten
Gewicht: 18 Kartons für 10 Paletten; 24 Kartons für 10
Paletten
20 GP: 20 Paletten, 10,5 m
40 GP: 40 Paletten, 21 m