GMS-Großlieferung mit hohem Jodwert zu wettbewerbsfähigen Preisen

 

GMS mit hohem Jodwert zeichnet sich durch einen erhöhten Ungesättigtheitsgrad aus, der die Kompatibilität mit flüssigen Ölen, die Flexibilität bei Formulierungen und die Verarbeitungsleistung verbessert. Es fungiert als wirksamer Emulgator, Stabilisator und Teigkonditionierer und trägt dazu bei, die Textur, das Volumen und die Haltbarkeit von Backwaren, Süßwaren und Produkten auf Fettbasis aufrechtzuerhalten.

 

Unser GMS in großen Mengen mit hohem Jodwert wird unter strengen Qualitätskontrollstandards hergestellt und eignet sich für Lieferanten und Hersteller, die eine gleichbleibende Leistung in Lebensmittelqualität zu optimierten Kosten benötigen.

 

 

CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN
Gesamtmonoglycerid	99 Min	%
Kostenloses Glycerin	1 max	%
Freie Säure	2,5 max	%
Schmelzpunkt	60 Min	Grad
Jodwert	2,0 max	g/100g

 

SPEZIFIKATIONEN FÜR SCHWERMETALL
Arsen Führen Quecksilber Cadmium Heavy Metal als Pb	Kleiner oder gleich 3 Kleiner oder gleich 2 Kleiner oder gleich 1 Kleiner oder gleich 1 Kleiner oder gleich 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

 

 

Hoher Jodwert:Geeignet für weiche Aufstriche, Margarinen und emulgierte Fette

Massenlieferung und wettbewerbsfähiger Preis:Kostengünstig-für die industrielle-Produktion im Großmaßstab

Lebensmittelqualität-:Entspricht den internationalen Standards für Lebensmittelzusatzstoffe

Vielseitige Anwendung:Kompatibel mit Backwaren, Milchprodukten, Süßwaren und fettbasierten Lebensmitteln

Zuverlässige Emulgierung:Verbessert die Teig-, Teig- und Fettstabilität

Bereit für Lieferanten und Hersteller:Ideal für B2B-Lieferketten

 

 

GMS High Iodine Value ist ein vielseitiger Lebensmittelemulgator, der in der industriellen Lebensmittelherstellung und -verarbeitung weit verbreitet ist, insbesondere in Backwaren, Milchprodukten und Produkten auf Fettbasis. InBackanwendungenEs verbessert die Teigkonditionierung, verbessert die Gasretention und erhöht das Laibvolumen, was zu einer weicheren Krumentextur und einer längeren Haltbarkeit führt. Industrielle Bäcker verlassen sich auf GMS High Iodine Value, um den Teig zu stabilisieren und eine gleichbleibende Produktqualität in Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck aufrechtzuerhalten.

 

InMargarine, Aufstriche und Produkte auf Fettbasis-GMS wirkt als Stabilisator, verhindert die Ölabscheidung und verbessert die Streichfähigkeit und das Mundgefühl. Hersteller und Lieferanten fettbasierter Lebensmittel schätzen den hohen Jodgehalt, der die Kompatibilität mit flüssigen Ölen gewährleistet und zu glatten, gleichmäßigen Texturen beiträgt.

 

      

 

FürSüßwaren und CremefüllungenGMS High Iodine Value sorgt für eine zuverlässige Kontrolle der Fettkristallisation, verhindert die Fettmigration und erhält die gewünschte Textur in Schokoladenkernen, Füllungen auf Cremebasis und geschichteten Süßwaren. InMilchprodukte und AlternativenEs trägt dazu bei, Emulsionen in Sahne, aromatisierter Milch und pflanzlichen Milchersatzprodukten zu stabilisieren und sorgt so für ein einheitliches Aussehen, eine einheitliche Konsistenz und eine gleichbleibende Haltbarkeit.

 

Darüber hinaus wird GMS mit hohem Jodwert häufig verwendetIndustrievormischungen, Backhilfsmittel und Fettmischungen. Lieferanten und Hersteller integrieren es in große-Produktionslinien, um die Verarbeitungsleistung zu optimieren, die Produkteinheitlichkeit zu verbessern und die Formulierungsvariabilität zu verringern. Die Massenverfügbarkeit von namhaften GMS-Lieferanten und -Herstellern gewährleistet kosteneffiziente, skalierbare Lösungen für die industrielle Massenproduktion.

 

 

Unsere übliche Verpackung beträgt 25 kg/Beutel/Karton/Fass mit dem Pulver und 200 kg/Fass oder 1000 kg/IBC-Fass mit der Flüssigkeit. Spezielles Paket entsprechend den Anforderungen unserer Kunden.

 

 

 Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert

 Kein MOQ, mehr Möglichkeiten

 Maßgeschneiderte Produkte

 Gemischte Lieferung

 

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