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PGPR E476 Emulgator in der Schokoladenproduktion
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PGPR E476 Emulgator in der Schokoladenproduktion

PGPR E476 Emulgator in der Schokoladenproduktion

Kämpfe mit der perfekten Textur und Stabilität in Ihren Schokoladenprodukten? Suchen Sie nicht weiter als den E476 -Emulgator, Ihre ultimative Geheimwaffe. Lassen Sie sich nicht zu, dass Textur- und Stabilitätsprobleme Ihre Ambitionen mit Schokoladenbetreuung zurückhalten. Schalten Sie das volle Potenzial Ihrer Produkte frei. Wenden Sie sich noch heute an uns, um eingehende Informationen zu erhalten oder um ein Beispiel anzufordern.
EEC Nr. E476
CAS Nr.: 29894-35-7

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Produkteinführung

 

Produktbeschreibung

Polyglycerin Polyricinoleat, allgemein bekannt als PGPR E476, ist ein hochkarätiger Polyglycerin-Emulgator mit Lebensmitteln. Es ist bekannt für seine außergewöhnlichen emulgierenden Fähigkeiten und spielt eine entscheidende Rolle in der Lebensmittelindustrie, insbesondere in der Schokoladenproduktion. PGPR E476 reduziert effektiv die Oberflächenspannung und ermöglicht eine bessere Dispersion von Zutaten. Dies führt zu einer reibungsloseren Textur, einer verbesserten Stabilität und einer erweiterten Haltbarkeit von Produkten. Seine weitreichenden Anwendungen machen es zu einem wesentlichen Additiv für Hersteller, die qualitativ hochwertige Lebensmittel herstellen wollen.

 

Produktparameter

 

ARTIKEL SPEZIFIKATION ERGEBNIS
Aussehen Hellbraune Flüssigkeit Hellbraune Flüssigkeit
Säurewert (mgkoh/g) 6 Max 4.20
Saponifizierungswert (Mgkoh/g) 170-200 176.3
Hydroxylwert (mgkoh/g) 80-100 84.3
Jodwert 72-103 76.7
Schwermetalle (PB, PPM) 2 Max 0.11
Arsen (berechnet von AS, ppm) 3 Max <3

 

Produktfunktionen
  1. Nichtionischer Emulgator: PGPR ist ein nichtionischer Emulgator, der Öl-Wasser-Gemische stabilisiert und die Produktkonsistenz verbessert.
  2. Viskositätsreduzierung: Es reduziert die Viskosität und erleichtert die Verarbeitung von Produkten mit einer reibungslosen Textur.
  3. Verbessert die Flusseigenschaften: PGPR ist ideal, um den Schokoladenfluss und andere Produkte auf Fettbasis zu verbessern und bei Form- und Beschichtungsprozessen zu helfen.
  4. Verbesserte Stabilität: Es hilft, stabile Emulsionen aufrechtzuerhalten und die Trennung von Fett und Wasser in Lebensmitteln zu verhindern.
  5. Glatte Textur: PGPR erstellt eine glatte, cremige Textur, die das Mundgefühl und die allgemeine Produktqualität verbessert.

 

Produktanwendungen
  • Schokoladenproduktion: weit verbreitet, um die Flusseigenschaften von Schokolade zu verbessern und glatter Form und Beschichtung zu ermöglichen.
  • Margarine & Spreads: PGPR trägt dazu bei, eine einheitliche Konsistenz zu erzielen, die Textur und Stabilität in Margarine und Spreads zu verbessern.
  • Süßwaren: Wird in Süßigkeiten und Beschichtungen verwendet, um Glätte und Textur zu erhalten und eine Trennung zu verhindern.
  • Eis: Verbessert die Stabilität und Textur von Eiscreme und hilft, Glattheit und Konsistenz aufrechtzuerhalten.
  • Backwarenprodukte: Verbessert die Textur und Streubarkeit verschiedener Backwaren durch Stabilisierung von Emulsionen.

 

Produktpaket

25 kg/Drum; 200 kg/Drum
20 mT/FCl (20gp)
24MT/FCL (40gp)

 

Produkte Vorteile
  • Koscher/ halal/ iso9001/ iso22000/ rspo zertifiziert
  • OEM/ ODM -Dienste
  • Kein MOQ erforderlich, mehr Möglichkeiten
  • Hervorragender Vorverkaufsservice und After-Sales-Service
  • Schneller Versand und bester Preis
  • Kostenlose Proben verfügbar
 

ISO9001

FAQs

F: Kann ich Ihre COA, TDS und MSDs bekommen?

A: Sicher! Kontaktieren Sie uns unter marketing@cnchemsino.com oder im Verkaufsmanager.

F: Haben Sie das RSPO -Zertifikat?

A: Ja. Wir haben RSPO-, Kosher-, Halal-, ISO9001- und ISO22000 -Zertifikate.

F: Können Sie das angepasste Paket durchführen?

A: Ja. Unser gemeinsames Paket ist 25 kg/Beutel/Karton/Trommel mit Pulver und 200 kg/Trommel oder 1000 kg/IBC -Trommel mit der Flüssigkeit. Spezialpaket gemäß den Anforderungen unserer Kunden.

F: Wie lange in der Lieferzeit?

A: Normalerweise kann die Sendung Tage nach Bestätigung der Bestellung innerhalb von 15-20 geliefert werden.

F: Kann ich das kostenlose Beispiel bekommen?

A: Ja, das Beispiel kann unter 500 g kostenlos sein.

F: Wie wäre es mit dem MOQ?

A: Kein MOQ, mehr Möglichkeiten

F: Wie wäre es mit den Zahlungsgegenständen?

A: l/c, d/p, d/a, cad, t/t; Eine langjährige Zahlung ist ebenfalls verfügbar.

F: In welchem ​​Land haben Sie exportiert?

A: Unser Hauptmarkt ist Südamerika, Naher Osten, Afrika und Europa. Mehr als 50 Länder.

F: Kann ich Ihre Fabrik besuchen?

A: Sicher! Willkommen in jeder Zeit.

F: Können Sie uns in den Anwendungen unterstützen?

A: Es ist unser Vergnügen!

F: Können Sie die Inspektion von Dritten annehmen?

A: Ja. Wir haben genug Erfahrung, um mit dem Inspektionsprojekt zusammenzuarbeiten.

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