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Stabilität Gebäck und Kekse CAS-NR.9007-48-1
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Stabilität Gebäck und Kekse CAS-NR.9007-48-1

Stabilität Gebäck und Kekse CAS-NR.9007-48-1

PGPR ist ein Lebensmittelzusatzstoff. Chemisch gesehen ist PGPR ein Feststoff, meist in Pulver- oder Granulatform. Bei normaler Temperatur ist es eine weiße bis hellgelbe feste Substanz. PGPR ist normalerweise in den Ölen und Fetten von Lebensmitteln gelöst und fungiert als Emulgator, der zur Verbesserung der Textur, des Geschmacks und der Stabilität von Lebensmitteln beiträgt.

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Produkteinführung

 

Produkteinführung

PGPR ist ein wirksamer Emulgator, der Wasser und Öl miteinander vermischen kann, sodass das Öl im Lebensmittel gleichmäßig mit anderen Zutaten vermischt werden kann und dadurch die Stabilität und Textur des Lebensmittels verbessert wird. Darüber hinaus ist PGPR ein erschwinglicher Lebensmittelzusatzstoff, der die Produktionskosten senken kann.

 

 

Produktparameter

 

CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN

  
Gesamtmonoglycerid 99 Min Prozent
Kostenloses Glycerin 1 max Prozent
Freie Säure 2,5 max Prozent
Schmelzpunkt 60 Min Grad
Jodwert 2.0 max g/100g

 

SPEZIFIKATIONEN FÜR SCHWERMETALL

  
Arsen
Führen
Quecksilber
Cadmium
Heavy Metal als Pb		 Kleiner oder gleich 3
Kleiner oder gleich 2
Kleiner oder gleich 1
Kleiner oder gleich 1
Kleiner oder gleich 10		 mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg

 

 

Merkmale

PGPR löst sich schnell in Lebensmitteln auf, wodurch es leichter mit anderen Zutaten vermischt werden kann und die Produktionseffizienz verbessert wird. Die Verwendung von PGPR kann den Geschmack von Lebensmitteln verbessern, sie sind leichter zu kauen und zu genießen, PGPR trägt dazu bei, die Stabilität von Lebensmitteln zu erhöhen, die Haltbarkeit von Produkten zu verlängern und die Möglichkeit der Fettkristallisation und -trennung zu verringern.

 

 

Anwendung

Stabilisator: PGPR trägt zur Stabilisierung des Öl-Wasser-Emulsionssystems in Gebäck und Keksen bei und verhindert dessen Trennung, wodurch die Haltbarkeit des Produkts verlängert wird.

Emulgator: Als Emulgator kann PGPR dazu beitragen, das Öl in Lebensmitteln gleichmäßig mit anderen Zutaten zu vermischen, wodurch die Textur von Gebäck und Keksen weicher und glatter wird.

 

 

Paket

25 kg/Trommel; 200 kg/Trommel
20 m/FCL (20 GP)
24 m/FCL (40 GP)
 

 

 

Vorteile und Eigenschaften
  • Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
  • Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
  • Sonderanfertigungen
  • Gemischte Lieferung
 

ISO9001

 

Häufig gestellte Fragen

F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?

A: Sicher! Kontaktieren Sie uns marketing@cnchemsino.com oder den Vertriebsleiter.

F: Besitzen Sie das RSPO-Zertifikat?

A: Ja. Wir verfügen über RSPO-, Kosher-, Halal-, ISO9001- und ISO22000-Zertifikate.

F: Können Sie das maßgeschneiderte Paket erstellen?

A: Ja. Unsere übliche Verpackung beträgt 25 kg/Beutel/Karton/Fass mit dem Pulver und 200 kg/Fass oder 1000 kg/IBC-Fass mit der Flüssigkeit. Spezielles Paket entsprechend den Anforderungen unserer Kunden.

F: Wie lange dauert die Lieferzeit?

A: Normalerweise kann die Lieferung innerhalb von 15-20Tagen nach Bestätigung der Bestellung erfolgen.

F: Kann ich die kostenlose Probe erhalten?

A: Ja, Proben unter 500 g können kostenlos sein.

F: Wie wäre es mit dem MOQ?

A: Kein MOQ, mehr Möglichkeiten

F: Wie sieht es mit den Zahlungsposten aus?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Es ist auch eine Langzeitzahlung möglich.

F: In welches Land haben Sie exportiert?

A: Unser Hauptmarkt ist Südamerika, der Nahe Osten, Afrika und Europa. Mehr als 50 Länder.

F: Kann ich Ihre Fabrik besichtigen?

A: Sicher! Willkommen jederzeit.

F: Können Sie uns bei den Bewerbungen unterstützen?

A: Es ist uns eine Freude!

F: Können Sie die Inspektion durch einen Dritten akzeptieren?

A: Ja. Wir verfügen über genügend Erfahrung, um bei dem Inspektionsprojekt mitzuarbeiten.

 

 

 

 

 

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