Korrosionsbeständige Gewürze und Dressings CAS-NR.4075-81-4
Calciumpropionat bleibt unter trockenen Bedingungen stabil, wird jedoch in feuchten Umgebungen hygroskopisch und weist eine Dichte von etwa 1,29 g/cm³ auf. Seine wässrige Lösung ist leicht sauer und hat einen Schmelzpunkt von etwa 300 Grad (572 Grad F).
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Produkteinführung
Produkteinführung
Bei der Lebensmittelproduktion wird Calciumpropionat typischerweise in geeigneten Mengen in die Lebensmittel eingearbeitet, um deren Frische und Stabilität zu bewahren und gleichzeitig das Wachstum von Schimmel und Bakterien zu hemmen.
Produktparameter
| ARTIKEL | SPEZIFIKATION | ERGEBNIS | ||
| Aussehen | Weißes Puder | Weißes Puder | ||
| Gehalt (Prozent) | Größer als oder gleich 99.0 | 101.75 | ||
| Säure und Alkalität (Prozent) | Kleiner oder gleich 0.1 | <0.1 | ||
| Unlöslich in Wasser (Prozent) | Kleiner oder gleich 0.3 | 0.16 | ||
| Schwermetalle (als Pb, ppm) | Kleiner oder gleich 10 | <10 | ||
| Arsen (als As, ppm) | Kleiner oder gleich 3 | <3 | ||
| Trocknungsverlust (Prozent) | Kleiner oder gleich 4.0 | 3.81 | ||
| Blei (ppm) | Kleiner oder gleich 5 | <5 | ||
| Quecksilber (ppm) | Kleiner oder gleich 1 | <1 | ||
| Eisen (ppm) | Kleiner oder gleich 50 | <50 | ||
| PH (10-prozentige Lösung) | 6-9 | 8 | ||
| Fluorid (ppm) | Kleiner oder gleich 10 | <10 | ||
Merkmale
Die Antischimmel- und Korrosionsschutzeigenschaften von Calciumpropionat bleiben vom pH-Wert der Lebensmittel unbeeinflusst, sodass es für eine Vielzahl von Lebensmitteln geeignet ist.
Anwendung
Bei der Herstellung von Gewürzen und Dressings wird Calciumpropionat als Konservierungsmittel verwendet, um deren Haltbarkeit zu verlängern.
Paket
25 kg/Beutel
18 m/FCL (20 GP)
25 m/FCL (40 GP)
Vorteile und Eigenschaften
- Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
- Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
- Sonderanfertigungen
- Gemischte Lieferung
Häufig gestellte Fragen
F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?
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F: Wie wäre es mit dem MOQ?
F: Wie sieht es mit den Zahlungsposten aus?
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