Aroma Cerealien CAS-NR.4075-81-4
Calciumpropionat bleibt unter trockenen Bedingungen stabil, ist jedoch in Gegenwart von Feuchtigkeit hygroskopisch. Es hat eine Dichte von etwa 1,29 g/cm³ und ergibt eine leicht saure wässrige Lösung mit einem Schmelzpunkt von etwa 300 Grad (572 Grad F).
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Produkteinführung
Produkteinführung
Während des Lebensmittelherstellungsprozesses wird Calciumpropionat den Lebensmitteln sorgfältig dosiert, um ihre Frische und Stabilität zu bewahren und gleichzeitig das Wachstum von Schimmel und Bakterien zu verhindern.
Produktparameter
| ARTIKEL | SPEZIFIKATION | ERGEBNIS | ||
| Aussehen | Weißes Puder | Weißes Puder | ||
| Gehalt (Prozent) | Größer als oder gleich 99.0 | 101.75 | ||
| Säure und Alkalität (Prozent) | Kleiner oder gleich 0.1 | <0.1 | ||
| Unlöslich in Wasser (Prozent) | Kleiner oder gleich 0.3 | 0.16 | ||
| Schwermetalle (als Pb, ppm) | Kleiner oder gleich 10 | <10 | ||
| Arsen (als As, ppm) | Kleiner oder gleich 3 | <3 | ||
| Trocknungsverlust (Prozent) | Kleiner oder gleich 4.0 | 3.81 | ||
| Blei (ppm) | Kleiner oder gleich 5 | <5 | ||
| Quecksilber (ppm) | Kleiner oder gleich 1 | <1 | ||
| Eisen (ppm) | Kleiner oder gleich 50 | <50 | ||
| PH (10-prozentige Lösung) | 6-9 | 8 | ||
| Fluorid (ppm) | Kleiner oder gleich 10 | <10 | ||
Merkmale
Calciumpropionat gilt als sicherer Lebensmittelzusatzstoff und seine Verwendung innerhalb des empfohlenen Dosierungsbereichs ist in der Regel mit keinen negativen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit verbunden. Darüber hinaus gewährleistet seine Stabilität unter Hochtemperaturbedingungen seine Zuverlässigkeit während des Backprozesses von Lebensmitteln.
Anwendung
Die Zugabe von Calciumpropionat hilft, das Wachstum von Schimmel und Hefe zu hemmen, wodurch die Haltbarkeit von Getreide verlängert und dessen Geschmack und Qualität erhalten bleiben. Es kann bei der Lebensmittelherstellung mit anderen Zutaten vermischt oder direkt auf Oberflächen gesprüht werden, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
Paket
25 kg/Beutel
18 m/FCL (20 GP)
25 m/FCL (40 GP)
Vorteile und Eigenschaften
- Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
- Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
- Sonderanfertigungen
- Gemischte Lieferung
Häufig gestellte Fragen
F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?
F: Besitzen Sie das RSPO-Zertifikat?
F: Können Sie das maßgeschneiderte Paket erstellen?
F: Wie lange dauert die Lieferzeit?
F: Kann ich die kostenlose Probe erhalten?
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F: Wie sieht es mit den Zahlungsposten aus?
F: In welches Land haben Sie exportiert?
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