PH-Anpassungsfähigkeit Getreide CAS-NR.4075-81-4
Calciumpropionat behält seine Stabilität in trockener Umgebung bei, wird jedoch hygroskopisch, wenn es Feuchtigkeit ausgesetzt wird. Es besitzt eine Dichte von etwa 1,29 g/cm³ und erzeugt eine leicht saure wässrige Lösung mit einem Schmelzpunkt von etwa 300 Grad (572 Grad F).
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Produkteinführung
Produkteinführung
Im Laufe der Lebensmittelproduktion wird Calciumpropionat in präzisen Mengen zugesetzt, um die Frische und Stabilität der Lebensmittel zu gewährleisten und die Vermehrung von Schimmel und Bakterien zu verhindern.
Produktparameter
| ARTIKEL | SPEZIFIKATION | ERGEBNIS | ||
| Aussehen | Weißes Puder | Weißes Puder | ||
| Gehalt (Prozent) | Größer als oder gleich 99.0 | 101.75 | ||
| Säure und Alkalität (Prozent) | Kleiner oder gleich 0.1 | <0.1 | ||
| Unlöslich in Wasser (Prozent) | Kleiner oder gleich 0.3 | 0.16 | ||
| Schwermetalle (als Pb, ppm) | Kleiner oder gleich 10 | <10 | ||
| Arsen (als As, ppm) | Kleiner oder gleich 3 | <3 | ||
| Trocknungsverlust (Prozent) | Kleiner oder gleich 4.0 | 3.81 | ||
| Blei (ppm) | Kleiner oder gleich 5 | <5 | ||
| Quecksilber (ppm) | Kleiner oder gleich 1 | <1 | ||
| Eisen (ppm) | Kleiner oder gleich 50 | <50 | ||
| PH (10-prozentige Lösung) | 6-9 | 8 | ||
| Fluorid (ppm) | Kleiner oder gleich 10 | <10 | ||
Merkmale
Die Stabilität von Calciumpropionat bleibt unter Hochtemperaturbedingungen unverändert und gewährleistet so seine Wirksamkeit während des Erhitzungsprozesses von Backwaren.
Anwendung
Calciumpropionat wird auch häufig in Getreideprodukten wie Brot, Keksen, Müsliriegeln, Frühstückscerealien usw. als Antischimmel- und Konservierungsmittel verwendet. Getreideprodukte haben tendenziell einen höheren Feuchtigkeitsgehalt und Nährstoffe, Bedingungen, die das Wachstum von Schimmel und Hefe begünstigen, was leicht zum Verderben und Verderben des Produkts führen kann.
Paket
25 kg/Beutel
18 m/FCL (20 GP)
25 m/FCL (40 GP)
Vorteile und Eigenschaften
- Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
- Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
- Sonderanfertigungen
- Gemischte Lieferung
Häufig gestellte Fragen
F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?
F: Besitzen Sie das RSPO-Zertifikat?
F: Können Sie das maßgeschneiderte Paket erstellen?
F: Wie lange dauert die Lieferzeit?
F: Kann ich die kostenlose Probe erhalten?
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F: Wie sieht es mit den Zahlungsposten aus?
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