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Konservierungsmittel für Fleischprodukte CAS-NR.1414-45-5

Die starke antibakterielle Wirksamkeit von Nisin erstreckt sich auf ein breites Spektrum von Mikroorganismen, mit bemerkenswerter Wirksamkeit gegen grampositive Bakterien wie Staphylokokken und Enterokokken sowie bestimmte Hefen und Schimmelpilze.

Schnelle Lieferung
Qualitätssicherung
24/7 Kundenservice

Produkteinführung

Nisin wird verwendet, um das Wachstum von Bakterien, Hefen und Schimmel in Lebensmitteln einzudämmen, was zu einer verlängerten Haltbarkeit des Produkts führt.

Produktparameter

ARTIKEL	SPEZIFIKATION
Aussehen	Graues oder weißes Pulver
Wassergehalt	Maximal 3 Prozent
pH-Wert einer 10-prozentigen wässrigen Lösung	3.10—3.60
Pb	Maximal 10 mg/kg
Als	Maximal 3 mg/kg
Natriumchlorid	Mindestens 50 Prozent
Wasserhaltige Potenz	Min. 1 × 10 6 IE/g
Mikrobiologische Zählung	Maximal 10/g
E.Coli in 25g	Abwesend
Salmonellen in 25g	Abwesend

Merkmale

Durch die Bindung an die Lipid-II-Schicht der Bakterienzellmembran und die Bildung eines Ionenkanals stört Nisin das Ionengleichgewicht innerhalb der Bakterienzelle und führt letztendlich zum Zelltod der Bakterien. Seine Hauptanwendung liegt in Milchprodukten, Fleischprodukten, Konserven, Gewürzen, Fruchtsäften und verschiedenen anderen Lebensmitteln, wo es deren Haltbarkeit effektiv verlängert und vor dem Verderben von Lebensmitteln durch bakterielle Kontamination schützt.

Anwendung

Nisin kann im Fermentations- und Alterungsprozess von Fleischprodukten eingesetzt werden, um das Wachstum und die Fermentation von Probiotika zu fördern und den Nährwert und Geschmack des Produkts zu verbessern. Da Nisin über eine hohe antibakterielle Aktivität verfügt, kann es in geringeren Konzentrationen in Fleischprodukten verwendet werden, wodurch die Menge der verwendeten Zusatzstoffe reduziert und die Auswirkungen auf die Produktqualität verringert werden.

Paket

25 kg/Beutel
18 m/FCL (20 GP)
25 m/FCL (40 GP)

Vorteile und Eigenschaften

Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
Sonderanfertigungen
Gemischte Lieferung

ISO9001

Häufig gestellte Fragen

F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?

A: Sicher! Kontaktieren Sie uns marketing@cnchemsino.com oder den Vertriebsleiter.

F: Besitzen Sie das RSPO-Zertifikat?

A: Ja. Wir verfügen über RSPO-, Kosher-, Halal-, ISO9001- und ISO22000-Zertifikate.

F: Können Sie das maßgeschneiderte Paket erstellen?

A: Ja. Unsere übliche Verpackung beträgt 25 kg/Beutel/Karton/Fass mit dem Pulver und 200 kg/Fass oder 1000 kg/IBC-Fass mit der Flüssigkeit. Spezielles Paket entsprechend den Anforderungen unserer Kunden.

F: Wie lange dauert die Lieferzeit?

A: Normalerweise kann die Lieferung innerhalb von 15-20Tagen nach Bestätigung der Bestellung erfolgen.

F: Kann ich die kostenlose Probe erhalten?

A: Ja, Proben unter 500 g können kostenlos sein.

F: Wie wäre es mit dem MOQ?

A: Kein MOQ, mehr Möglichkeiten

F: Wie sieht es mit den Zahlungsposten aus?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Es ist auch eine Langzeitzahlung möglich.

F: In welches Land haben Sie exportiert?

A: Unser Hauptmarkt ist Südamerika, der Nahe Osten, Afrika und Europa. Mehr als 50 Länder.

F: Kann ich Ihre Fabrik besichtigen?

A: Sicher! Willkommen jederzeit.

F: Können Sie uns bei den Bewerbungen unterstützen?

A: Es ist uns eine Freude!

F: Können Sie die Inspektion durch einen Dritten akzeptieren?

A: Ja. Wir verfügen über genügend Erfahrung, um bei dem Inspektionsprojekt mitzuarbeiten.

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