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Gellangummi: Verwandelt Textur und Stabilität in kulinarischen Kreationen CAS-NR.71010-52-1

Gellangummi: Verwandelt Textur und Stabilität in kulinarischen Kreationen CAS-NR.71010-52-1

Gellangummi spielt eine zentrale Rolle bei der Herstellung von Marmeladen und Gelees und bietet einzigartige Anwendungen und Eigenschaften, die sowohl die Produktqualität als auch die Kundenzufriedenheit steigern. Im Bereich Konfitüren und Gelees wird Gellangummi vor allem als Gelier- und Stabilisierungsmittel eingesetzt.

Schnelle Lieferung
Qualitätssicherung
24/7 Kundenservice

Produkteinführung

Die Fähigkeit von Gellangummi, bei relativ geringen Konzentrationen stabile Gele zu bilden, sorgt dafür, dass Marmeladen und Gelees ihre Form und Integrität behalten. Dies ist besonders wichtig, um die optische Attraktivität der Produkte über ihre gesamte Haltbarkeitsdauer hinweg zu bewahren.

Produktparameter

CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN
PARTIKELGRÖSSE (MASCHE)	90 % min. Durch 120 Mesh
VISKOSITÄT	Größer oder gleich 5
TROCKNUNGSVERLUST(%)	Kleiner oder gleich 12
GESAMTASCHEGEHALT (%)	15-40
PH-PEGEL	8-11

SPEZIFIKATIONEN FÜR SCHWERMETALL
Arsen	Weniger als oder gleich 3 (mg/kg)
Führen	Weniger als oder gleich 5 (mg/kg)
Quecksilber	Weniger als oder gleich 1 (mg/kg)
Cadmium	Weniger als oder gleich 2 (mg/kg)
GESAMTZAHL DER TELLER	Weniger als oder gleich 5000 (mg/kg)

Merkmale

Ein bemerkenswerter Vorteil von Gellangummi ist seine Fähigkeit, Gele herzustellen, die sowohl hitzestabil als auch gefrier- und taustabil sind. Diese Eigenschaft stellt sicher, dass Marmeladen und Gelees unter verschiedenen Bedingungen, von der Herstellung bis zum Verzehr, ihre Konsistenz und Textur behalten.

Anwendung

Die Fähigkeit von Gellangummi, Früchte und Pektin gleichmäßig in Marmeladen und Gelees zu verteilen, verhindert die Trennung und Ablagerung der Zutaten. Dies führt zu Produkten, die auch nach längerer Lagerung ihr lebendiges Aussehen und angenehmes Mundgefühl behalten.

Paket

25 kg/Beutel

Vorteile und Eigenschaften

Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
Sonderanfertigungen
Gemischte Lieferung

ISO9001

Häufig gestellte Fragen

F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?

A: Sicher! Kontaktieren Sie uns marketing@cnchemsino.com oder den Vertriebsleiter.

F: Besitzen Sie das RSPO-Zertifikat?

A: Ja. Wir verfügen über RSPO-, Kosher-, Halal-, ISO9001- und ISO22000-Zertifikate.

F: Können Sie das maßgeschneiderte Paket erstellen?

A: Ja. Unsere übliche Verpackung beträgt 25 kg/Beutel/Karton/Fass mit dem Pulver und 200 kg/Fass oder 1000 kg/IBC-Fass mit der Flüssigkeit. Spezielles Paket entsprechend den Anforderungen unserer Kunden.

F: Wie lange dauert die Lieferzeit?

A: Normalerweise kann die Lieferung innerhalb von 15-20Tagen nach Bestätigung der Bestellung erfolgen.

F: Kann ich die kostenlose Probe erhalten?

A: Ja, Proben unter 500 g können kostenlos sein.

F: Wie wäre es mit dem MOQ?

A: Kein MOQ, mehr Möglichkeiten

F: Wie sieht es mit den Zahlungsposten aus?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Es ist auch eine Langzeitzahlung möglich.

F: In welches Land haben Sie exportiert?

A: Unser Hauptmarkt ist Südamerika, der Nahe Osten, Afrika und Europa. Mehr als 50 Länder.

F: Kann ich Ihre Fabrik besichtigen?

A: Sicher! Willkommen jederzeit.

F: Können Sie uns bei den Bewerbungen unterstützen?

A: Es ist uns eine Freude!

F: Können Sie die Inspektion durch einen Dritten akzeptieren?

A: Ja. Wir verfügen über genügend Erfahrung, um beim Inspektionsprojekt mitzuarbeiten.

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