Bäckerei-Enzym-Lipase zu verkaufen

 

Bakery Enzyme Lipase ist ein pulverförmiges, einfach zu verwendendes Enzym, das die Hydrolyse von Fetten in Mehl und Teig katalysiert und dabei freie Fettsäuren freisetzt, die mit anderen Zutaten interagieren. Diese Wirkung erhöht die Teigelastizität, verbessert das Volumen und stärkt die Krumenstruktur. Es trägt auch zu einem besseren Aroma und Geschmack von Backwaren bei. Das Enzym eignet sich für Biskuit-, Kuchen- und Brotformulierungen, ist unter üblichen Backbedingungen stabil und kann nahtlos in die Großserien- oder Kleinserienproduktion integriert werden. Die richtige Dosierung gewährleistet eine gleichbleibende Leistung und trägt dazu bei, Produktionsschwankungen in gewerblichen Bäckereien zu reduzieren.

 

 

ARTIKEL	SPEZIFIKATION
Aussehen	Hellgelbes Pulver
Pb mg/kg	Kleiner oder gleich 5,0
Temperaturanpassungsbereich	30-40 Grad
Gesamt-Arsen(As) mg/kg	Kleiner oder gleich 3,0
PH-Wert	6.0-8.0
Trocknungsverlust %	Kleiner oder gleich 8,0
Dosierung für Mehl (ppm)	10-20
Dosierung für Brot (ppm)	10-30

 

 

Lebensmittel-hoch-reines Enzym

Verbessert die Textur und das Volumen des Teigs

Verbessert Geschmack und Aroma

Verlängert Frische und Haltbarkeit

Stabil und einfach in Backformulierungen zu verwenden

 

 

Bäckerei-Enzym-Lipase wird häufig in verschiedenen Backwaren eingesetzt, um die Qualität und Verarbeitungseffizienz zu verbessern. InBrot und BrötchenEs stärkt die Teigstruktur, verbessert die Gasretention und fördert eine gleichmäßige Krumentextur. FürKuchen und BiskuitprodukteEs sorgt für eine leichtere, weichere Krume und ein reichhaltigeres Aroma. InMuffins, Gebäck und süße BackwarenLipase verbessert die Fettintegration und sorgt für eine zartere Textur und eine längere Haltbarkeit. Dieses Enzym ist für beides geeignetProduktion im industriellen-MaßstabUndhandwerkliche BäckereienDies sorgt für ein gleichbleibendes Volumen, eine gleichbleibende Weichheit und einen gleichbleibenden Geschmack bei allen Chargen und unterstützt gleichzeitig eine effiziente Verarbeitung und qualitativ hochwertige Endprodukte.

 

      

 

 

25 kg/Beutel

 

 

Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert

Kein MOQ, mehr Möglichkeiten

Maßgeschneiderte Produkte

Gemischte Lieferung

 

 

F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?

A: Sicher! Kontaktieren Sie uns unter marketing@cnchemsino.com oder den Vertriebsleiter.

 

F: Besitzen Sie das RSPO-Zertifikat?

A: Ja. Wir verfügen über RSPO-, Kosher-, Halal-, ISO9001- und ISO22000-Zertifikate.

 

F: Können Sie das maßgeschneiderte Paket erstellen?

A: Ja. Unsere übliche Verpackung beträgt 25 kg/Beutel/Karton/Fass mit dem Pulver und 200 kg/Fass oder 1000 kg/IBC-Fass mit der Flüssigkeit. Spezielles Paket entsprechend den Anforderungen unserer Kunden.

 

F: Wie lang ist die Lieferzeit?

A: Normalerweise kann die Lieferung innerhalb von 15 bis 20 Tagen nach Bestätigung der Bestellung zugestellt werden.

 

F: Kann ich die kostenlose Probe erhalten?

A: Ja, die Probe kann unter 500 g kostenlos sein.

 

F: Wie wäre es mit dem MOQ?

A: Kein MOQ, mehr Möglichkeiten

 

F: Wie sieht es mit den Zahlungsposten aus?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Eine Langzeitzahlung-ist ebenfalls möglich.

 

F: In welches Land haben Sie exportiert?

A: Unsere Hauptmärkte sind Südamerika, der Nahe Osten, Afrika und Europa. Mehr als 50 Länder.

 

F: Können Sie uns bei den Bewerbungen unterstützen?

A: Es ist uns eine Freude!

 

F: Können Sie die Inspektion durch einen Dritten akzeptieren?

A: Ja. Wir verfügen über genügend Erfahrung, um bei dem Inspektionsprojekt mitzuarbeiten.

Beliebte label: Bäckerei-Lipase, Enzym zum Backen, Teigverbesserer, Lipase in Lebensmittelqualität