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Pilzamylase E1100 Enzym für Brot
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Pilzamylase E1100 Enzym für Brot

Pilzamylase E1100 Enzym für Brot

Pilzamylase wird durch Fermentation und Raffinierung aus Aspergillus oryzal var extrahiert. Pilzamylase wird hauptsächlich bei der Herstellung von Maltosesirup verwendet, kann aber auch in der Bier-, Bäckerei- und anderen Industriezweigen eingesetzt werden.

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Produkteinführung

 

Produkteinführung

Pilzamylase wird häufig in der modernen Stärkesirup-, Backwaren-, Bierbrau- und Rohalkoholindustrie eingesetzt. Mit der Entwicklung der modernen Zuckerindustrie und Fermentationsindustrie und der Nachfrage nach Pilzamylase nimmt Pilzamylase eine wichtige Stellung in der modernen industriellen Enzymherstellung ein.

 

 

Produktparameter

 

ARTIKEL SPEZIFIKATION
Aussehen Braune Flüssigkeit oder hellgelbes Pulver
Geruch Geruchlos
Temperaturanpassungsbereich 45-65 Grad
Enzymaktivität (u/ml) 10000-40000
PH Wert 4.0-6.6
Schüttdichte (g/ml) 1.15-1.25
Dosierung für Mehl (ppm) 5-15
Dosierung für Brot (ppm) 5-20

 

 

Merkmale

Pilzamylase hat eine hohe Enzymaktivität, gute Stabilität und eine signifikantere Wirkung. Noch wichtiger ist, dass es für Brot, gedämpftes Brot und andere fermentierte Produkte geeignet ist. Pilzamylase kann die Qualität aller Mehlarten wirksam verbessern, die innere Struktur von gedämpftem Brot verbessern und die Weichheit des inneren Gewebes erhöhen. Pilz-Alpha-Amylase ist daher für die Brotherstellung äußerst wichtig.

 

 

Anwendung

Pilzamylase kann in der Bierindustrie verwendet werden, um den Fermentationsgrad zu verbessern, den Restzuckergehalt zu verbessern, kalte Trübungen zu beseitigen usw. Bei der Herstellung von Brot, gedämpftem Brot und anderen fermentierten Lebensmitteln kann Pilzamylase fermentierbaren Zucker für Hefe liefern, wodurch die Struktur der Nudelprodukte gleichmäßiger wird, das Volumen erhöht und die Lufthaltekapazität verbessert wird. Um eine bessere Wirkung zu erzielen, wird Pilzamylase häufig zusammen mit Xylanase verwendet.

 

 

Paket

25 kg/Fass

 

 

Vorteile und Eigenschaften
  • Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
  • Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
  • Sonderanfertigungen
  • Gemischte Lieferung
 

ISO9001

 

Häufig gestellte Fragen

F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?

A: Sicher! Kontaktieren Sie uns marketing@cnchemsino.com oder den Vertriebsleiter.

F: Besitzen Sie das RSPO-Zertifikat?

A: Ja. Wir verfügen über RSPO-, Kosher-, Halal-, ISO9001- und ISO22000-Zertifikate.

F: Können Sie das maßgeschneiderte Paket erstellen?

A: Ja. Unsere übliche Verpackung beträgt 25 kg/Beutel/Karton/Fass mit dem Pulver und 200 kg/Fass oder 1000 kg/IBC-Fass mit der Flüssigkeit. Spezielles Paket entsprechend den Anforderungen unserer Kunden.

F: Wie lange dauert die Lieferzeit?

A: Normalerweise kann die Lieferung innerhalb von 15-20Tagen nach Bestätigung der Bestellung erfolgen.

F: Kann ich die kostenlose Probe erhalten?

A: Ja, Proben unter 500 g können kostenlos sein.

F: Wie wäre es mit dem MOQ?

A: Kein MOQ, mehr Möglichkeiten

F: Wie sieht es mit den Zahlungsposten aus?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Es ist auch eine Langzeitzahlung möglich.

F: In welches Land haben Sie exportiert?

A: Unser Hauptmarkt ist Südamerika, der Nahe Osten, Afrika und Europa. Mehr als 50 Länder.

F: Kann ich Ihre Fabrik besichtigen?

A: Sicher! Willkommen jederzeit.

F: Können Sie uns bei den Bewerbungen unterstützen?

A: Es ist uns eine Freude!

F: Können Sie die Inspektion durch einen Dritten akzeptieren?

A: Ja. Wir verfügen über genügend Erfahrung, um bei dem Inspektionsprojekt mitzuarbeiten.

 

 

 

 

 

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