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Ein vielseitiger Lebensmittelzusatzstoff GMS 40 Pulver Glycerinmonostearat CAS-Nr.31566-31-1
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Ein vielseitiger Lebensmittelzusatzstoff GMS 40 Pulver Glycerinmonostearat CAS-Nr.31566-31-1

Ein vielseitiger Lebensmittelzusatzstoff GMS 40 Pulver Glycerinmonostearat CAS-Nr.31566-31-1

Glycerinmonostearat, allgemein bekannt als GMS, ist ein weiterer Lebensmittelzusatzstoff und Emulgator, der in der Lebensmittelindustrie häufig verwendet wird. Es besteht aus einer Mischung von Mono-, Di- und Triglyceriden, wobei der Hauptbestandteil Glycerinmonostearat ist.

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Produkteinführung

 

Produkteinführung

 

„GMS 40-Pulver“ bezieht sich auf Glycerinmonostearat mit einer Reinheit von ungefähr 40 Prozent. Dieser Prozentsatz gibt die GMS-Konzentration im Pulver an.

 

Produktparameter

 

CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN

  
Gesamtmonoglycerid 99 Min Prozent
Kostenloses Glycerin 1 max Prozent
Freie Säure 2,5 max Prozent
Schmelzpunkt 60 Min Grad
Jodwert 2.0 max g/100g

 

SPEZIFIKATIONEN FÜR SCHWERMETALL

  
Arsen
Führen
Quecksilber
Cadmium
Heavy Metal als Pb		 Kleiner oder gleich 3
Kleiner oder gleich 2
Kleiner oder gleich 1
Kleiner oder gleich 1
Kleiner oder gleich 10		 mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg

 

 

 

Merkmale

 

GMS 40 Powder ist ein wirksamer Emulgator, der dabei hilft, ein stabiles Emulgierungssystem zwischen wasser- und ölbasierten Inhaltsstoffen zu bilden. Dadurch wird es häufig in vielen Lebensmitteln verwendet.
Durch die Verwendung von GMS 40-Pulver können Lebensmittelhersteller die Textur und den Geschmack von Lebensmitteln verbessern. Es hilft, die Trennung von Wasser und Fett in Lebensmitteln zu verhindern und macht Lebensmittel weicher und zarter.

 

Anwendung

 

1. Backwaren: GMS 40-Pulver wird häufig bei der Herstellung von Backwaren wie Brot, Kuchen und Gebäck verwendet. Es hilft, die Textur zu verbessern, das Volumen zu erhöhen und die Frische dieser Produkte zu verlängern.

2. Milchprodukte: In der Milchindustrie wird GMS 40-Pulver in Produkten wie Eiscreme, Schlagsahne und Joghurt verwendet. Es verhindert die Bildung von Eiskristallen in Eiscreme und sorgt für eine glattere und cremigere Textur. In geschlagenen Belägen erhöht es die Stabilität und Steifigkeit.

3. Margarine und Aufstriche: GMS 40-Pulver wird bei der Herstellung von Margarine und Aufstrichen verwendet, um die Wasser- und Fettphase zu stabilisieren und ein gleichmäßiges und streichfähiges Produkt zu schaffen.

4. Soßen und Dressings: GMS 40-Pulver wird in verschiedenen Soßen und Dressings verwendet, um stabile Emulsionen zu erzeugen, die die Trennung von Öl und Wasser verhindern und eine glatte und cremige Textur gewährleisten.

 

Paket

 

25 kg/Beutel

 

Vorteile und Eigenschaften
  • Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
  • Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
  • Sonderanfertigungen
  • Gemischte Lieferung
 

ISO9001

 

Häufig gestellte Fragen

F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?

A: Sicher! Kontaktieren Sie uns marketing@cnchemsino.com oder den Vertriebsleiter.

F: Besitzen Sie das RSPO-Zertifikat?

A: Ja. Wir verfügen über RSPO-, Kosher-, Halal-, ISO9001- und ISO22000-Zertifikate.

F: Können Sie das maßgeschneiderte Paket erstellen?

A: Ja. Unsere übliche Verpackung beträgt 25 kg/Beutel/Karton/Fass mit dem Pulver und 200 kg/Fass oder 1000 kg/IBC-Fass mit der Flüssigkeit. Spezielles Paket entsprechend den Anforderungen unserer Kunden.

F: Wie lange dauert die Lieferzeit?

A: Normalerweise kann die Lieferung innerhalb von 15-20Tagen nach Bestätigung der Bestellung erfolgen.

F: Kann ich die kostenlose Probe erhalten?

A: Ja, Proben unter 500 g können kostenlos sein.

F: Wie wäre es mit dem MOQ?

A: Kein MOQ, mehr Möglichkeiten

F: Wie sieht es mit den Zahlungsposten aus?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Es ist auch eine Langzeitzahlung möglich.

F: In welches Land haben Sie exportiert?

A: Unser Hauptmarkt ist Südamerika, der Nahe Osten, Afrika und Europa. Mehr als 50 Länder.

F: Kann ich Ihre Fabrik besichtigen?

A: Sicher! Willkommen jederzeit.

F: Können Sie uns bei den Bewerbungen unterstützen?

A: Es ist uns eine Freude!

F: Können Sie die Inspektion durch einen Dritten akzeptieren?

A: Ja. Wir verfügen über genügend Erfahrung, um beim Inspektionsprojekt mitzuarbeiten.

 

 

 

 

 

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