Propylenglykolester PGMS90 Prozent Preis CAS-NR. 1323-39-3
1. In der Lebensmittelindustrie kann es die Alterung von Brot und Snacks verhindern, wenn es in Öl verwendet wird; Es kann die Expansionsrate erhöhen, wenn es in Eiscreme verwendet wird. 2 In der täglichen chemischen Industrie kann es die Benetzbarkeit und Stabilität von Produkten erhöhen. 3. In der Fermentationsindustrie kann es als Entschäumer verwendet werden, wenn Melasse, Emulsion und Zucker konzentriert werden.
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Produkteinführung
Produkteinführung
PGMS90 Prozent wird in Milch und Milchprodukten, gefrorenen Getränken, Fett, Öl und emulgierten Fettprodukten verwendet. PGMS40 Prozent wird in Milch und Milchprodukten, gefrorenen Getränken, Fett, Öl und emulgierten Fettprodukten, gekochten Nüssen und Samen, gebratenen Nudelprodukten verwendet , gepuffte Produkte, Backwaren, Gewürzmischungen usw.
Produktparameter
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CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN |
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Gesamtmonoglyceride |
40 min / 90 min (Prozent) |
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Säurezahl |
4.0max (mg KOH/g) |
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Jodwert |
2. 0 max (gI/100 g) |
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SCHWERMETALLSPEZIFIKATIONEN |
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Arsen |
3 max. (mg/kg) |
| Führen | 2 maximal (mg/kg) |
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Quecksilber |
1 max (mg/kg) |
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Cadmium |
1 max (mg/kg) |
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Heavy Metal als Pb |
10 max (mg/kg) |
Merkmale
Ein lipophiler Lebensmittelzusatzstoff, bekannt als Propylenglykolester PGMS90 Prozent, wird durch Veresterung von Propylenglykol mit Stearinsäure und anschließender Destillation hergestellt. PGMS90 Prozent ist ein vielseitiger Emulgator. Propylenglykolester PGMS90 Prozent sind wirksam beim Emulgieren und Schäumen. Sein Monoestergehalt beeinflusst sein Schaumvermögen. Die Leistung verbessert sich mit zunehmendem Monoestergehalt. Es wird häufig für synergistische Effekte mit Mono- und Di-Fettsäureglyceriden kombiniert und als Treibmittel für Kuchen und Butterkuchen verwendet.
Anwendung
PGMS90 Prozent hat eine ausgezeichnete Schaumleistung, einen guten öligen Emulgator.
1. Verwenden Sie Eiscreme, um die Expansionsrate zu erhöhen und die Form zu schützen.
2. Verwenden Sie Menschen, um Milch herzustellen, um die Aggressivität zu erhöhen und die Öl-Wasser-Trennung zu verhindern.
3. Es kann auch für Kuchen, frittierte Snacks und zusammengesetzte Gewürze verwendet werden.
Vorteile & Eigenschaften
- Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC-zertifiziert
- Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
- Sonderanfertigungen
- Gemischter Versand
Häufig gestellte Fragen
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