Hochwertiger Lebensmittelemulgator CSL E482 mit Halal- und Koscher-Zertifizierung

 

Calciumstearoyllactylat (CSL), identifiziert als E482, ist ein funktioneller Emulgator, der die Teigleistung und die Qualität des Endprodukts verbessern soll. Hochwertiges CSL E482 wird sorgfältig verarbeitet, um eine gleichmäßige Partikelgröße, hervorragende Dispergierbarkeit und stabile Funktionalität in Bäckereisystemen zu gewährleisten.

 

Durch die Interaktion mit Mehlproteinen und Stärkebestandteilen verbessert CSL E482 die Teigelastizität und Backtoleranz. Dieser Lebensmittelemulgator eignet sich für Hersteller, die ein zuverlässiges Verarbeitungsverhalten, eine verbesserte Krumenqualität und konsistente Ergebnisse in verschiedenen Produktionsumgebungen suchen.

 

 

CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN
Säurewert Esterwert Gesamtmilchsäure Calciumgehalt %	50-130 (mg KOH/g) 125–190 (mg KOH/g) 15-40(%) 1.0-5.2(%)

 

SPEZIFIKATIONEN FÜR SCHWERMETALL
Heavy Metal als Pb	2max(ppm)

 

 

Halal- und Koscher-zertifiziert:Geeignet für Produkte, die auf globale und religiös-konforme Märkte ausgerichtet sind

Konsistente Emulgierleistung:Unterstützt eine gleichmäßige Teigstruktur und eine stabile Verarbeitung

Verbessert die Backtoleranz:Verbessert die Teigelastizität und die Gärstabilität

Verbessert die Qualität des Endprodukts:Trägt zu einer feineren Krumenstruktur und einem ausgewogenen Volumen bei

Lebensmittelqualität-Qualitätskontrolle:Produziert unter strengen Qualitätsmanagementsystemen

Breite Anwendungskompatibilität:Funktioniert gut mit Enzymen, Mehlverbesserern und anderen Backzutaten

 

 

Der hochwertige Lebensmittelemulgator CSL E482 wird häufig in kommerziellen und industriellen Backwaren eingesetzt, wo Produkteinheitlichkeit und Zertifizierungskonformität von entscheidender Bedeutung sind.

· Wird in Weißbrot, Vollkornbrot und Spezialbroten verwendet, um die Teighandhabung, die Gleichmäßigkeit der Krume und die Gesamtstruktur zu verbessern.

· CSL E482 lässt sich problemlos in Bäckerei-Vormischungen, Compound-Verbesserer und Enzymmischungen integrieren und verbessert so die Stabilität und Leistung der Formulierung.
· Unterstützt konsistente Ergebnisse beim kontinuierlichen Mischen, bei der mechanischen Teigverarbeitung und bei der Produktion im großen Maßstab.
· Ideal für Backwaren und Lebensmittelformulierungen, die eine Halal- und Koscher-Zertifizierung für internationale Märkte erfordern.

· Geeignet für maßgeschneiderte Bäckereilösungen, bei denen Texturkontrolle, Emulgierung und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften von entscheidender Bedeutung sind.

 

      

 

 

 Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert

 Kein MOQ, mehr Möglichkeiten

 Maßgeschneiderte Produkte

 Gemischte Lieferung

 

Häufig gestellte Fragen

 

F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?

A: Sicher! Kontaktieren Sie uns marketing@cnchemsino.com oder den Vertriebsleiter.

 

F: Besitzen Sie das RSPO-Zertifikat?

A: Ja. Wir verfügen über RSPO-, Kosher-, Halal-, ISO9001- und ISO22000-Zertifikate.

 

F: Können Sie das maßgeschneiderte Paket erstellen?

A: Ja. Unsere übliche Verpackung beträgt 25 kg/Beutel/Karton/Fass mit dem Pulver und 200 kg/Fass oder 1000 kg/IBC-Fass mit der Flüssigkeit. Spezielles Paket entsprechend den Anforderungen unserer Kunden.

 

F: Wie lange dauert die Lieferzeit?

A: Normalerweise kann die Lieferung innerhalb von 15 bis 20 Tagen nach Bestätigung der Bestellung erfolgen.

 

F: Kann ich die kostenlose Probe erhalten?

A: Ja, Proben unter 500 g können kostenlos sein.

 

F: Wie wäre es mit dem MOQ?

A: Kein MOQ, mehr Möglichkeiten

 

F: Wie sieht es mit den Zahlungsposten aus?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Es ist auch eine Langzeitzahlung möglich.

 

F: In welches Land haben Sie exportiert?

A: Unser Hauptmarkt ist Südamerika, der Nahe Osten, Afrika und Europa. Mehr als 50 Länder.

 

F: Kann ich Ihre Fabrik besichtigen?

A: Sicher! Willkommen jederzeit.

 

F: Können Sie uns bei den Bewerbungen unterstützen?

A: Es ist uns eine Freude!

 

F: Können Sie die Inspektion durch einen Dritten akzeptieren?

A: Ja. Wir verfügen über genügend Erfahrung, um bei dem Inspektionsprojekt mitzuarbeiten.

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