Propylenglykol-Emulgator MPG in Lebensmittelqualität

Propylenglykol-Emulgator, auch bekannt als 1,2-Propandiol, ist eine farblose, transparente, viskose Flüssigkeit, die hygroskopisch ist. In der Lebensmittelindustrie wird Propylenglykol hauptsächlich als Lebensmittelemulgator verwendet und ist ein hervorragendes Lösungsmittel für Aromen und Farbstoffe. Darüber hinaus wird es hauptsächlich als Stabilisator, Gerinnungsmittel und Auflösungsmittel in Süßwaren verwendet.

Propylenglykol-Emulgator gehört zu den organischen Verbindungen, normalerweise geruchlosen, farblosen und transparenten öligen Flüssigkeiten. Es lässt sich leicht mit Wasser und Aceton mischen und weist eine gute Viskosität und Hygroskopizität auf. Daher eignet es sich zur Verwendung als Feuchtigkeitsspender und Weichmacher in Süßigkeiten, Brot, verpacktem Fleisch usw. Außerdem ist es ein ausgezeichnetes Lösungsmittel für Aromen und Farbstoffe. Propylenglykol in Aromen kann den Geschmack von Produkten verbessern.

1. Bei der Verarbeitung von Nudeln kann der Zusatz von Propylenglykol die Elastizität erhöhen, das Austrocknen und Zerbröckeln der Nudeln verhindern und den Glanz der Nudeln erhöhen.
2. Es kann auch als Konservierungsmittel verwendet werden, das sich nur schwer in Wasser auflöst. Gleichzeitig ist es auch ein Lösungsmittel für Lebensmittelzusatzstoffe wie Farbstoffe, Aromen, Antioxidantien usw.
3. Es eignet sich für Lösungsmittel verschiedener Gewürze, Pigmente, Konservierungsmittel und Extraktionslösungsmittel für geröstete Kaffeebohnen, Vanilleschoten, natürliche Aromen usw.

215 kg/Trommel