Emulgierendes, demulgiertes Öl CAS-NR. 123-94-4
Lacteme sind in der Regel farb- und geruchlos und ihre Anwesenheit in Lebensmitteln hat keinen nennenswerten Einfluss auf Geschmack oder Geruch.
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Produkteinführung
Produkteinführung
Das Aussehen von Lactem ist üblicherweise milchig weiß bis gelb, die genaue Farbe kann jedoch aufgrund von Faktoren wie Produktionsmethoden, Reinheitsgraden und Lagerumgebungen abweichen.
Produktparameter
| CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN | ||
| Säurezahl | 5.0 max | mgKOH/g |
| Zündrückstände | 0.1 max | Prozent |
| Gesamtmilchsäure | 5.0-40.0 | Prozent |
| Unverseifbare Stoffe | 2.0 max | Prozent |
| Feuchtigkeit | 0.5 max | Prozent |
| SPEZIFIKATIONEN FÜR SCHWERMETALL | ||
| Heavy Metal als Pb | 0.5max | mg/kg |
Merkmale
Lactem ist normalerweise in Wasser, Alkoholen, Ölen und anderen organischen Lösungsmitteln löslich, was die Verwendung und Verarbeitung in Lebensmitteln erleichtert.
Anwendung
Erhöhte Stabilität: Mono- und Diglyceride der Milchsäure können die Stabilität emulgierter Öle erhöhen und ermöglichen es ihnen, einen emulgierten Zustand über einen langen Zeitraum ohne Schichtung oder Ausfällung aufrechtzuerhalten.
Viskositätsanpassung: Durch die Zugabe von Milchsäuremono- und -diglyceriden zum emulgierten Öl kann dessen Viskosität angepasst werden, wodurch das emulgierte Öl leichter zu verwenden und zu rühren ist.
Paket
25kg/Karton.
15,5 m/FCL (20 GP)
25 m/FCL (40 GP)
Vorteile und Eigenschaften
- Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
- Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
- Sonderanfertigungen
- Gemischte Lieferung

Häufig gestellte Fragen
F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?
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