Lebensmittelemulgatoren Destillierte Monoglyceridflocken CAS-Nr. 123-94-4 Dmg-Flocken
Als vielseitiger Emulgator und Texturverstärker ermöglicht Ihnen DMG Flake die Erzielung makelloser Texturen, gleichbleibender Qualität und eines verbesserten Mundgefühls in Ihren nussbasierten Zubereitungen.
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Produkteinführung
Produkteinführung
Mit seinen außergewöhnlichen Emulgierungseigenschaften sorgt DMG Flake für die harmonische Integration von Fetten und Flüssigkeiten, was zu Produkten auf Nussbasis mit einer samtigen und geschmeidigen Textur führt. Seine einzigartige Fähigkeit, Textur und Stabilität zu verbessern, trägt zu Aufstrichen bei, die nicht nur optisch verlockend sind, sondern auch ein köstliches sensorisches Erlebnis bieten.
Produktparameter
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CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN |
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| Gesamtmonoglycerid | 99 Min | Prozent |
| Kostenloses Glycerin | 1 max | Prozent |
| Freie Säure | 2,5 max | Prozent |
| Schmelzpunkt | 60 Min | Grad |
| Jodwert | 2.0 max | g/100g |
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SPEZIFIKATIONEN FÜR SCHWERMETALL |
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| Arsen Führen Quecksilber Cadmium Heavy Metal als Pb |
Kleiner oder gleich 3 Kleiner oder gleich 2 Kleiner oder gleich 1 Kleiner oder gleich 1 Kleiner oder gleich 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Merkmale
DMG Flake kann in Produkten wie Nusssauce, Appliances und Marmelade verwendet werden, um die Stabilität und Textur zu verbessern und das Auftragen und Essen zu erleichtern.
Anwendung
DMG Flake findet vielseitige Anwendung im Bereich Nussbutter und Aufstriche. Wenn es in Formulierungen eingearbeitet wird, fungiert es als zuverlässiger Emulgator und erleichtert die gleichmäßige Verteilung von Fetten und Flüssigkeiten. Dies führt zu einer verbesserten Cremigkeit und Konsistenz nussbasierter Produkte und sorgt dafür, dass sie köstlich und leicht streichbar bleiben.
Zusätzlich zur Texturverbesserung trägt DMG Flake zur Stabilität und Haltbarkeit von Nussbutter und Aufstrichen bei. Seine Emulgierungseigenschaften verhindern die Trennung von Fetten und Flüssigkeiten und sorgen dafür, dass die Aufstriche ihr ansprechendes Aussehen behalten und über einen längeren Zeitraum einfach zu verwenden sind.
Die Anwendung von DMG Flake erstreckt sich auf eine breite Palette von Köstlichkeiten auf Nussbasis, darunter Mandelbutter, Erdnussbutter und Haselnussaufstriche. Durch die Verbesserung der Textur und Streichfähigkeit sorgt DMG Flake dafür, dass jeder Klecks oder Schlag ein luxuriöses Mundgefühl und einen gleichmäßigen Geschmack liefert.
Paket
25 kg/Beutel
Vorteile und Eigenschaften
- Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
- Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
- Sonderanfertigungen
- Gemischte Lieferung
Häufig gestellte Fragen
F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?
F: Besitzen Sie das RSPO-Zertifikat?
F: Können Sie das maßgeschneiderte Paket erstellen?
F: Wie lange dauert die Lieferzeit?
F: Kann ich die kostenlose Probe erhalten?
F: Wie wäre es mit dem MOQ?
F: Wie sieht es mit den Zahlungsposten aus?
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