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Glycerinmonostearat GMS 52 Pulver für die Schokoladenmanufaktur CAS-Nr. 31566-31-1

Glycerinmonostearat GMS 52 Pulver für die Schokoladenmanufaktur CAS-Nr. 31566-31-1

Glycerinmonostearat (GMS) 52-Pulver ist eine spezielle Art von Glycerinmonostearat mit einem Mindestmonostearatgehalt von 52 Prozent. Es wird häufig als Emulgator, Stabilisator und Verdickungsmittel in verschiedenen Branchen verwendet, darunter in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie.

Schnelle Lieferung
Qualitätssicherung
24/7 Kundenservice

Produkteinführung

Glycerinmonostearat (GMS) 52-Pulver wird auch häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet, insbesondere bei der Herstellung von Schokolade und anderen Süßwarenprodukten.

Produktparameter

CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN
Gesamtmonoglycerid	99 Min	Prozent
Kostenloses Glycerin	1 max	Prozent
Freie Säure	2,5 max	Prozent
Schmelzpunkt	60 Min	Grad
Jodwert	2.0 max	g/100g

SPEZIFIKATIONEN FÜR SCHWERMETALL
Arsen Führen Quecksilber Cadmium Heavy Metal als Pb	Kleiner oder gleich 3 Kleiner oder gleich 2 Kleiner oder gleich 1 Kleiner oder gleich 1 Kleiner oder gleich 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Merkmale

Im Rahmen der Schokoladenherstellung dient GMS 52-Pulver als Emulgator und Texturmodifikator

Anwendung

1.GMS 52-Pulver kann in Schokoladenformulierungen als Emulgator wirken. Schokolade enthält sowohl Fett (Kakaobutter) als auch wasserbasierte Zutaten. GMS 52-Pulver kann dazu beitragen, die Mischung dieser beiden Komponenten zu stabilisieren, eine Trennung zu verhindern und zu einer glatteren Textur zu führen.
2.GMS 52-Pulver kann die Textur und das Mundgefühl von Schokoladenprodukten verbessern. Es kann dazu beitragen, die Bildung von Zuckerkristallen zu verhindern, was zu einer glatteren und cremigeren Schokolade führt.
3. Durch Modifizierung der Kristallisation von Kakaobutter kann GMS 52-Pulver die Konsistenz des endgültigen Schokoladenprodukts beeinflussen. Dies kann besonders nützlich sein, um Faktoren wie Knack-, Glanz- und Schmelzeigenschaften zu kontrollieren.

Paket

25 kg/Beutel

Vorteile und Eigenschaften

Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
Sonderanfertigungen
Gemischte Lieferung

ISO9001

Häufig gestellte Fragen

F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?

A: Sicher! Kontaktieren Sie uns marketing@cnchemsino.com oder den Vertriebsleiter.

F: Besitzen Sie das RSPO-Zertifikat?

A: Ja. Wir verfügen über RSPO-, Kosher-, Halal-, ISO9001- und ISO22000-Zertifikate.

F: Können Sie das maßgeschneiderte Paket erstellen?

A: Ja. Unsere übliche Verpackung beträgt 25 kg/Beutel/Karton/Fass mit dem Pulver und 200 kg/Fass oder 1000 kg/IBC-Fass mit der Flüssigkeit. Spezielles Paket entsprechend den Anforderungen unserer Kunden.

F: Wie lange dauert die Lieferzeit?

A: Normalerweise kann die Lieferung innerhalb von 15-20Tagen nach Bestätigung der Bestellung erfolgen.

F: Kann ich die kostenlose Probe erhalten?

A: Ja, Proben unter 500 g können kostenlos sein.

F: Wie wäre es mit dem MOQ?

A: Kein MOQ, mehr Möglichkeiten

F: Wie sieht es mit den Zahlungsposten aus?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Es ist auch eine Langzeitzahlung möglich.

F: In welches Land haben Sie exportiert?

A: Unser Hauptmarkt ist Südamerika, der Nahe Osten, Afrika und Europa. Mehr als 50 Länder.

F: Kann ich Ihre Fabrik besichtigen?

A: Sicher! Willkommen jederzeit.

F: Können Sie uns bei den Bewerbungen unterstützen?

A: Es ist uns eine Freude!

F: Können Sie die Inspektion durch einen Dritten akzeptieren?

A: Ja. Wir verfügen über genügend Erfahrung, um beim Inspektionsprojekt mitzuarbeiten.

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