Lebensmittelqualität Monopropylenglykol CAS-NR. 57-55-6
Propylenglykol hat ein gutes Auflösungsvermögen für Lebensmittelfarbe und ist nach Zugabe nicht flüchtig und billig, daher ist es ein ideales Lösungsmittel für Lebensmittelfarbe. Die emulgierenden und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften von Propylenglykol wurden bei der Herstellung von Brot und Kuchen im Ausland weit verbreitet. Außerdem kann aufgrund seiner emulgierenden Eigenschaften die Brotherstellungszeit verkürzt werden. Wenn Brot mit Propylenglykol versetzt wird, nimmt es leicht Feuchtigkeit aus der Luft auf und kann so das Aushärten von Brot und Kuchen verhindern. Propylenglykol hat die Fähigkeit zu sterilisieren und kann als Konservierungs- und Sterilisationsmittel für Obstkonserven, Marmeladen, eingelegte Produkte, Schinken und Würste verwendet werden.
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Produkteinführung
Propylenglykol hat ein gutes Auflösungsvermögen für Lebensmittelfarbe und ist nach Zugabe nicht flüchtig und billig, daher ist es ein ideales Lösungsmittel für Lebensmittelfarbe. Die emulgierenden und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften von Propylenglykol wurden bei der Herstellung von Brot und Kuchen im Ausland weit verbreitet. Außerdem kann aufgrund seiner emulgierenden Eigenschaften die Brotherstellungszeit verkürzt werden. Wenn Brot mit Propylenglykol versetzt wird, nimmt es leicht Feuchtigkeit aus der Luft auf und kann so das Aushärten von Brot und Kuchen verhindern. Propylenglykol hat die Fähigkeit zu sterilisieren und kann als Konservierungs- und Sterilisationsmittel für Obstkonserven, Marmeladen, eingelegte Produkte, Schinken und Würste verwendet werden.
Parameter:
Farbe | wasserweiß |
Aussehen | klebrig-dicke hydrophile Flüssigkeit |
CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN | ||
Assay als PG auf Trockenbasis | 99,5 min | Prozent |
Wasser | 0,2 max | Prozent |
Farbe, Pt-Co (APHA-Farbe) | 10 max | |
Spezifisches Gewicht bei 25/25 °C | 1.035-1.037 | |
Brechungsindex @25C | 1.431-1.432 | |
Freie Säure (CH3COOH) | 75 max | ppm |
Glührückstand | 80 max | ppm |
Distillation range (>95 Prozent) | 184-189 | |
SCHWERMETALLSPEZIFIKATIONEN | ||
Arsen als As Eisen Heavy Metal als Pb | 1 max 0.5max 5 max | ppm ppm ppm |
Hauptanwendung
Im Brot:Es kann als Zusatzstoff in der Brotverarbeitung verwendet werden und kann als Feuchthaltemittel in der Mehlverarbeitung und im Brot verwendet werden. Darüber hinaus ist Propylenglykol für Freunde, die gerne backen, ein gängiges Produkt für alle, das dazu beitragen kann, dass Kuchen besser werden Geschmack und Aroma. Es verhindert die Trennung von Lebensmittelzutaten wie Öl und Essig in Salatdressings.
Bei verarbeiteten Produkten:Propylenglykol hat die Fähigkeit zu sterilisieren, es kann als Konservierungs- und Sterilisationsmittel für Obstkonserven, Marmeladen, eingelegte Produkte, Schinken und Würste verwendet werden. Die feuchtigkeitsspendenden und weichmachenden Eigenschaften von Propylenglykol verhindern auch die Alterung von geräucherten Meeresprodukten. Wenn die Konzentration von Propylenglykol mehr als 10 Prozent beträgt, kann die Vermehrung von Schimmel in flüssigen Lebensmitteln verhindert werden, was für die Konservierung von verpackten Lebensmitteln und Sirup auf dem Tisch wirksam ist.
Dosierung und Löslichkeit
Dosierung:Kann für Kuchen verwendet werden, die maximale Verwendung von 3,0g/kg.
Löslichkeit :: Es ist in organischen Lösungsmitteln wie Wasser und Ethanol löslich.
Haltbarkeit und Lagerung:
Haltbarkeit:12 Monate in ungeöffneter Originalverpackung unter den Lagerbedingungen.Lagerung: Sonnenlicht und Regen vermeiden. In unversehrter Verpackung an einem kühlen, trockenen und gut gelüfteten Ort aufbewahren. Die Lagertemperatur sollte unter 25 Grad liegen, um die Produktqualität zu gewährleisten.
Verpackung:
25 kg/Trommel, 215 kg/Trommel, IBC-Trommel
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