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Optimieren Sie Ihre Formulierungen mit den Vorteilen von DATEM 80 Prozent
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Optimieren Sie Ihre Formulierungen mit den Vorteilen von DATEM 80 Prozent

Optimieren Sie Ihre Formulierungen mit den Vorteilen von DATEM 80 Prozent

DATEM 80 Prozent sind umfangreich und zeichnen sich durch eine verbesserte Textur, eine längere Haltbarkeit, eine verbesserte Teigentwicklung und ein verbessertes Nährwertprofil aus.

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Produkteinführung

 

Produkteinführung

DATEM 80 Prozent sind umfangreich und zeichnen sich durch eine verbesserte Textur, eine längere Haltbarkeit, eine verbesserte Teigentwicklung und ein verbessertes Nährwertprofil aus. Die Einbindung dieses Emulgators in Lebensmittelformulierungen kann zu einer verbesserten Produktqualität, weniger Abfall und gesünderen Optionen für Verbraucher führen.

 

 

Produktparameter

 

CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN
Säurezahl 65-85 mg KOH/g
Verseifungswert 430-480 mg KOH/g
Jodwert 2.0 max gI/100g
SPEZIFIKATIONEN FÜR SCHWERMETALL
Arsen
Führen
Quecksilber
Cadmium
Heavy Metal als Pb		 Kleiner oder gleich 3
Kleiner oder gleich 2
Kleiner oder gleich 1
Kleiner oder gleich 1
Kleiner oder gleich 10		 mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg

 

 

Merkmale

 

Zu 80 Prozent liegt DATEM in seiner Fähigkeit, die Textur und Konsistenz von Lebensmittelformulierungen zu verbessern. Dieser Emulgator trägt dazu bei, eine stabile und gleichmäßige Emulsion zu erzeugen, was zu einer glatteren Textur und einem verbesserten Mundgefühl in Produkten wie Backwaren, Milchprodukten und Salatdressings führt.
Ein weiterer Vorteil von DATEM 80 Prozent ist die Fähigkeit, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern. Dieser Emulgator hilft, Trennung und Verderb zu verhindern, indem er die Stabilität der Emulsion erhöht.
DATEM 80 Prozent ist auch bei Brotbackanwendungen von Vorteil, da es dabei hilft, den Teig zu festigen und seine Entwicklung zu fördern. Dies kann zu einer gleichmäßigeren Krumenstruktur und einem besseren Gesamtvolumen führen, was zu einer verbesserten Textur und einem besseren Geschmack im Endprodukt führt.
 

 

Anwendung

1. Verbesserte Textur
Es kann eine glatte und stabile Emulsion erzeugen, die zu einem reichhaltigen und cremigen Mundgefühl beiträgt. DATEM 80 Prozent kann auch die Krumenstruktur in Backwaren verbessern, was zu einer saftigeren und weicheren Textur führt. Durch die Optimierung der Textur Ihrer Formulierungen mit DATEM 80 Prozent können Sie Ihren Kunden ein zufriedenstellenderes Sinneserlebnis bieten.

2. Verlängerte Haltbarkeit
DATEM 80 Prozent kann dazu beitragen, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern, indem es deren Stabilität verbessert. Es wirkt als natürliches Konservierungsmittel und verhindert Verderb und mikrobielles Wachstum. Darüber hinaus kann es die Hitzestabilität von Lebensmitteln verbessern und sie so widerstandsfähiger gegen hohe Temperaturen bei der Verarbeitung und Lagerung machen.

3. Verbesserte Teighandhabung
DATEM 80 Prozent kann die Handhabungseigenschaften von Teig verbessern, ihn elastischer machen und einfacher verarbeiten. Es kann auch die Gasretention im Teig verbessern, was zu einem besseren Aufgehen und einer besseren Krumenstruktur führt. Durch die Optimierung der Teighandhabungseigenschaften mit DATEM 80 Prozent können Sie die Effizienz Ihres Produktionsprozesses steigern, Fehler reduzieren und eine gleichbleibende Produktqualität erzielen.

4. Reduzierter Fett- und Kaloriengehalt
DATEM 80 Prozent kann dazu beitragen, den Fett- und Kaloriengehalt von Lebensmitteln zu reduzieren, ohne deren Geschmack und Textur zu beeinträchtigen. Es fungiert als Fettersatz und sorgt für das gleiche cremige und geschmeidige Mundgefühl wie Fett, jedoch mit weniger Kalorien.

 

 

Paket

Nettogewicht pro Karton: 25 kg; Bruttogewicht: 26 kg
Packungsgröße: 43 x 38 x 28 cm
Ohne Paletten
20 GP: 15,5 m 40 GP: 25 m
mit Paletten
Gewicht: 18 Kartons für 10 Paletten; 24 Kartons für 10
Paletten
20 GP: 20 Paletten, 10,5 m
40 GP: 40 Paletten, 21 m

 

 

Vorteile und Eigenschaften
  • Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
  • Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
  • Sonderanfertigungen
  • Gemischte Lieferung
 

ISO9001

 

Häufig gestellte Fragen

F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?

A: Sicher! Kontaktieren Sie uns marketing@cnchemsino.com oder den Vertriebsleiter.

F: Besitzen Sie das RSPO-Zertifikat?

A: Ja. Wir verfügen über RSPO-, Kosher-, Halal-, ISO9001- und ISO22000-Zertifikate.

F: Können Sie das maßgeschneiderte Paket erstellen?

A: Ja. Unsere übliche Verpackung beträgt 25 kg/Beutel/Karton/Fass mit dem Pulver und 200 kg/Fass oder 1000 kg/IBC-Fass mit der Flüssigkeit. Spezielles Paket entsprechend den Anforderungen unserer Kunden.

F: Wie lange dauert die Lieferzeit?

A: Normalerweise kann die Lieferung innerhalb von 15-20Tagen nach Bestätigung der Bestellung erfolgen.

F: Kann ich die kostenlose Probe erhalten?

A: Ja, Proben unter 500 g können kostenlos sein.

F: Wie wäre es mit dem MOQ?

A: Kein MOQ, mehr Möglichkeiten

F: Wie sieht es mit den Zahlungsposten aus?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Es ist auch eine Langzeitzahlung möglich.

F: In welches Land haben Sie exportiert?

A: Unser Hauptmarkt ist Südamerika, der Nahe Osten, Afrika und Europa. Mehr als 50 Länder.

F: Kann ich Ihre Fabrik besichtigen?

A: Sicher! Willkommen jederzeit.

F: Können Sie uns bei den Bewerbungen unterstützen?

A: Es ist uns eine Freude!

F: Können Sie die Inspektion durch einen Dritten akzeptieren?

A: Ja. Wir verfügen über genügend Erfahrung, um bei dem Inspektionsprojekt mitzuarbeiten.

 

 

 

 

 

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