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Beliebt in der Backindustrie: Glycerinmonostearat GMS 52-Pulver, CAS-Nr.31566-31-1

Beliebt in der Backindustrie: Glycerinmonostearat GMS 52-Pulver, CAS-Nr.31566-31-1

Glycerinmonostearat (GMS) 52-Pulver ist ein häufig verwendeter Lebensmittelzusatzstoff in der Bäckereiindustrie.

Schnelle Lieferung
Qualitätssicherung
24/7 Kundenservice

Produkteinführung

GMS 52 Pulver bezieht sich auf Glycerolmonostearat (GMS) mit einem Monoglyceridgehalt von etwa 52 Prozent.

Produktparameter

CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN
Gesamtmonoglycerid	99 Min	Prozent
Kostenloses Glycerin	1 max	Prozent
Freie Säure	2,5 max	Prozent
Schmelzpunkt	60 Min	Grad
Jodwert	2.0 max	g/100g

SPEZIFIKATIONEN FÜR SCHWERMETALL
Arsen Führen Quecksilber Cadmium Heavy Metal als Pb	Kleiner oder gleich 3 Kleiner oder gleich 2 Kleiner oder gleich 1 Kleiner oder gleich 1 Kleiner oder gleich 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Merkmale

GMS 52-Pulver wird aus Glycerin und Stearinsäure gewonnen und ist für seine emulgierenden, stabilisierenden und texturverbessernden Eigenschaften bekannt.

Anwendung

1.GMS 52-Pulver fungiert als Emulgator und hilft, die Emulsion von wasser- und fettbasierten Zutaten im Teig zu stabilisieren. Dies kann zu einer verbesserten Krumentextur und Produktstabilität führen.
2.GMS 52-Pulver kann dazu beitragen, die Feuchtigkeit in Backwaren zu speichern, was zu einer verbesserten Frische und einer weicheren Krumenstruktur führt.
3. In einigen Fällen kann GMS 52-Pulver verwendet werden, um Backwaren mit reduziertem Fett- oder Kaloriengehalt herzustellen und dabei die gewünschte Textur und das gewünschte Mundgefühl beizubehalten.

Paket

25 kg/Beutel

Vorteile und Eigenschaften

Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
Sonderanfertigungen
Gemischte Lieferung

ISO9001

Häufig gestellte Fragen

F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?

A: Sicher! Kontaktieren Sie uns marketing@cnchemsino.com oder den Vertriebsleiter.

F: Besitzen Sie das RSPO-Zertifikat?

A: Ja. Wir verfügen über RSPO-, Kosher-, Halal-, ISO9001- und ISO22000-Zertifikate.

F: Können Sie das maßgeschneiderte Paket erstellen?

A: Ja. Unsere übliche Verpackung beträgt 25 kg/Beutel/Karton/Fass mit dem Pulver und 200 kg/Fass oder 1000 kg/IBC-Fass mit der Flüssigkeit. Spezielles Paket entsprechend den Anforderungen unserer Kunden.

F: Wie lange dauert die Lieferzeit?

A: Normalerweise kann die Lieferung innerhalb von 15-20Tagen nach Bestätigung der Bestellung erfolgen.

F: Kann ich die kostenlose Probe erhalten?

A: Ja, Proben unter 500 g können kostenlos sein.

F: Wie wäre es mit dem MOQ?

A: Kein MOQ, mehr Möglichkeiten

F: Wie sieht es mit den Zahlungsposten aus?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Es ist auch eine Langzeitzahlung möglich.

F: In welches Land haben Sie exportiert?

A: Unser Hauptmarkt ist Südamerika, der Nahe Osten, Afrika und Europa. Mehr als 50 Länder.

F: Kann ich Ihre Fabrik besichtigen?

A: Sicher! Willkommen jederzeit.

F: Können Sie uns bei den Bewerbungen unterstützen?

A: Es ist uns eine Freude!

F: Können Sie die Inspektion durch einen Dritten akzeptieren?

A: Ja. Wir verfügen über genügend Erfahrung, um beim Inspektionsprojekt mitzuarbeiten.

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Gut geeignet für Kuchen Glycerinmonostearat GMS 60 Pulver CAS-Nr.31566-31-1

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