Natriumstearoyllactylat SSL 100 Prozent im Brot E481
Natriumstearoyllactylat SSL hat eine starke emulgierende, stabilisierende und Anti-Aging-Wirkung, sodass es Fette gut emulgieren und Öl-in-Wasser-Systeme bilden kann. Es wird in großem Umfang in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, z. B. in der Bäckerei, bei Brot, Gebäck, Eiscreme, Sahne usw.
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Produkteinführung
Produkteinführung
Sodium Stearoyl Lactylate SSL ist ein anionisches Tensid, das durch Synthese des Natriumsalzes in Stearinsäure und Milchsäure hergestellt wird. Es kann als Lebensmittelemulgator bei der Herstellung von Nudeln, Milchprodukten, Schokolade und verschiedenen Arten von Süßigkeiten, Marmeladen, Ketchups, süßen Nudelsaucen und anderen Lebensmitteln verwendet werden.
Bitte beachten Sie: SSL-Lebensmittelzusatzstoffe sollten versiegelt und an einem trockenen, kühlen und belüfteten Ort mit niedriger Temperatur sowie vor Regen und Sonne geschützt gelagert werden, um Feuchtigkeitsaufnahme und Zusammenbacken zu verhindern.
Produktparameter
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CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN |
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| Gesamtmonoglycerid | 99 Min | Prozent |
| Kostenloses Glycerin | 1 max | Prozent |
| Freie Säure | 2,5 max | Prozent |
| Schmelzpunkt | 60 Min | Grad |
| Jodwert | 2.0 max | g/100g |
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SPEZIFIKATIONEN FÜR SCHWERMETALL |
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| Arsen Führen Quecksilber Cadmium Heavy Metal als Pb |
Kleiner oder gleich 3 Kleiner oder gleich 2 Kleiner oder gleich 1 Kleiner oder gleich 1 Kleiner oder gleich 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Merkmale
Natriumstearoyllactylat SSL hat eine gute Emulgierung, Anti-Aging, Glutenverstärkung und Frischeerhaltung. Im Vergleich zu anderen ähnlichen SSL-Produkten verfügt dieses Produkt über eine hervorragende Emulgierfähigkeit, wobei Öl, das 75 Prozent ausmacht, effektiv ein gleichmäßiges Öl-in-Wasser-System (O/W) bewirken kann.
Anwendung
Natriumstearoyllactylat SSL wird häufig in Brot, Nudeln, Instantnudeln, Knödeln und anderen Nudelprodukten, Tiefkühlkost, Fleischprodukten, Eiscreme, Schokolade und verschiedenen Süßigkeiten, Milchpulver usw. verwendet.
Paket
Unsere übliche Verpackung beträgt 25 kg/Beutel/Karton/Fass mit dem Pulver und 200 kg/Fass oder 1000 kg/IBC-Fass mit der Flüssigkeit. Spezielles Paket entsprechend den Anforderungen unserer Kunden.
Vorteile und Eigenschaften
- Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
- Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
- Sonderanfertigungen
- Gemischte Lieferung
Häufig gestellte Fragen
F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?
F: Besitzen Sie das RSPO-Zertifikat?
F: Können Sie das maßgeschneiderte Paket erstellen?
F: Wie lange dauert die Lieferzeit?
F: Kann ich die kostenlose Probe erhalten?
F: Wie wäre es mit dem MOQ?
F: Wie sieht es mit den Zahlungsposten aus?
F: In welches Land haben Sie exportiert?
F: Kann ich Ihre Fabrik besichtigen?
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F: Können Sie die Inspektion durch einen Dritten akzeptieren?
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