Großhandelspreis Emulgator Sorbitanester Span 60 CAS 1338-41-6
Sorbitanmonolaurat ist eine organische Verbindung, Verwendung: verwendet als Emulgator, Schmiermittel, Netzmittel, Dispergiermittel, Verdickungsmittel usw.
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Produkteinführung
Produkteinführung
Sorbitanmonolaurat hat gute Emulgier-, Penetrations- und Dispergiereigenschaften. Es wird hauptsächlich als Wasser-in-Öl-Emulgator für Cremekosmetik verwendet. Es wird üblicherweise in Kombination mit hydrophilen Tensiden, insbesondere Tween-Tensiden, verwendet, um seine hervorragenden Emulgiereigenschaften zu entfalten.
Produktparameter
|
CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN |
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Fettsäure |
56~68 (w/ Prozent) |
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Sorbit |
36~49 (w/ Prozent) |
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Säurezahl |
Kleiner oder gleich 7,0(mg KOH/g) |
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Verseifungswert |
155~170 (mgKOH/g) |
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Hydroxylwert |
330~360 (mgKOH/g) |
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Feuchtigkeit |
Weniger als oder gleich 1,5 (w/Prozent) |
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Glührückstand |
Kleiner oder gleich 0,5 (w/Prozent) |
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SCHWERMETALLSPEZIFIKATIONEN |
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Arsen |
Weniger als oder gleich 3 (mg / kg) |
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Pb |
Weniger als oder gleich 2 (mg / kg) |
Merkmale
In vielen Lebensmittelprodukten wird Span als Emulgator verwendet, häufig in Verbindung mit Polysorbaten, um Wasser und Öl vermischt zu halten.
Es wird häufig in Produkten wie Instant-Trockenhefe, Desserts, Nahrungsergänzungsmitteln, Kuchen, Brotaufstrichen, Margarine, Kaffeeweißern und Schnelltrockenhefe verwendet.
Anwendung
Trockenhefe: hält die Feuchtigkeit aufrecht, erhöht die Haltbarkeit von Trockenhefe und unterstützt die Rehydrierung von Hefezellen vor dem Mischen mit anderen Teigzutaten.
Eiscreme: fördern die Emulgierung von Milchfett, verhindern die Bildung von Eiskristallen und verbessern das Mundgefühl.
Margarine: Verbesserung der Emulsionsstabilität und Verringerung der Sandigkeit.
Schlagsahne: Verbessert das Schaumvolumen und trägt zu einem schönen und steifen Schaum bei.
Brotkuchen: Erhöhen Sie das Laibvolumen und verbessern Sie die Textur von Brot und Kuchen.
Süßwaren und Schokolade: stabilisiert die Emulsion von Ölen und Fetten.
Vorteile & Eigenschaften
- Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC-zertifiziert
- Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
- Sonderanfertigungen
- Gemischter Versand

Häufig gestellte Fragen
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