Fabrikversorgung Chemisches Produkt Effektives Nisin Lebensmittelkonservierungsmittel
Nisin E234, ein natürliches antimikrobielles Mittel, ist ein äußerst wirksames Lebensmittelkonservierungsmittel, das verwendet wird, um die Sicherheit und Haltbarkeit verschiedener Lebensmittel zu verbessern.
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Produkteinführung
Produktbeschreibung
Das Lebensmittelkonservierungsmittel Nisin ist ein natürliches antimikrobielles Mittel, das in der Lebensmittelindustrie häufig verwendet wird, um die Sicherheit zu verbessern und die Haltbarkeit zu verlängern. Als vielseitiger Lebensmittelzusatzstoff ist Nisin besonders wirksam gegen grampositive Bakterien wie Listeria und Clostridium und eignet sich daher hervorragend zur Konservierung von Milchprodukten, Fleisch und Konserven. Dieses Konservierungsmittel trägt dazu bei, die Qualität, Frische und den Geschmack von Lebensmitteln zu erhalten, ohne Geschmack oder Textur zu beeinträchtigen. Nisin wird weltweit als sichere und natürliche Lösung anerkannt, entspricht den Clean-Label-Trends und bietet Herstellern eine wirksame Möglichkeit, die Lebensmittelsicherheit auf natürliche Weise zu verbessern.
Wählen Sie unseren zuverlässigen Lebensmittelzusatzstoff Nisin, um Ihre Lebensmittelkonservierungsprozesse zu optimieren und hochwertige, sichere und köstliche Produkte zu gewährleisten, die sich auf dem wettbewerbsintensiven Markt hervorheben. Kontaktieren Sie uns noch heute, um mehr darüber zu erfahren, wie unser Lebensmittelkonservierungsmittel Nisin Ihren Anforderungen bei der Lebensmittelherstellung gerecht werden kann.
Produktparameter
| ARTIKEL | SPEZIFIKATION | ERGEBNIS |
| Aussehen | hellbraunes bis milchig weißes Pulver | hellbraunes Pulver |
| Wirksamkeit (IE/mg) | 900 Minuten | 1129 |
| Trocknungsverlust (%) | 3.0 Max | 0.72 |
| Natriumchlorid (%) | 50,0 Min. | 90.52 |
| Gesamtkeimzahl (KBE/g) | 10 max | <10 |
| Coliforme Bakterien (MPN/g) | <3 | <3 |
| Escherichia coli/(MPN/g) | <3 | <3 |
| Salmonellen | Negativ in 25g | Negativ |
| Pb (mg/kg) | 1 max. |
<1 |
Produktmerkmale
Breitbandige antimikrobielle Wirkung:Nisin hemmt wirksam das Wachstum verschiedener Bakterien, einschließlich Listeria und Clostridium, und ist somit ein wirksames Mittel zur Verlängerung der Haltbarkeit verderblicher Lebensmittel.
Natürlich und sicher:Nisin wird durch natürliche Fermentationsverfahren gewonnen und ist ein sicherer und anerkannter Lebensmittelzusatzstoff, dessen Verwendung in vielen Ländern allgemein zugelassen ist.
Hitzestabilität:Nisin behält seine Wirksamkeit sogar bei der Verarbeitung bei hohen Temperaturen und gewährleistet eine gleichbleibende Konservierung über verschiedene Lebensmittelherstellungsmethoden hinweg.
Vielseitigkeit:Es kann in einer breiten Palette von Produkten, von Milchprodukten bis hin zu Konserven, verwendet werden, ohne den Geschmack oder die Textur zu beeinträchtigen, und ist daher ein ideales Konservierungsmittel für verschiedene Anwendungen.
Produktanwendungen
Käseherstellung:Das Lebensmittelkonservierungsmittel Nisin wird verwendet, um unerwünschtes Bakterienwachstum zu hemmen und so die Haltbarkeit und Sicherheit verschiedener Käsesorten zu verbessern.
Konserven:Das Lebensmittelkonservierungsmittel Nisin trägt zur Konservierung und Sicherheit von Konserven wie Gemüse, Obst und Fertiggerichten bei, indem es das Verderben verhindert.
Fleischprodukte:Das Lebensmittelkonservierungsmittel Nisin wird in Fleischprodukten wie Speck und Wurst verwendet, um deren Frische zu verlängern und bakterielle Kontamination zu verhindern.
Fruchtsäfte und Smoothies:Das Lebensmittelkonservierungsmittel Nisin wird verwendet, um die Qualität und Sicherheit von Getränken auf Fruchtbasis zu erhalten und sie länger frisch zu halten, ohne ihren Geschmack zu beeinträchtigen.
Produktpaket
25kg/Beutel
18 mt/FCL (20 GP)
25 mt/FCL (40 GP)
Vorteile & Eigenschaften
- Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
- Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
- Maßgeschneiderte Produkte
- Gemischte Sendung

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
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