Natürliche Milchprodukte CAS-NR.1414-45-5
Aufgrund seines Mangels an Geschmack und Geruch bewahrt Nisin den authentischen Geschmack von Lebensmitteln.
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Produkteinführung
Produkteinführung
Die Anwendung von Nisin hemmt die Vermehrung von Bakterien, Hefen und Schimmel in Lebensmitteln und führt so zu einer längeren Produktlebensdauer.
Produktparameter
ARTIKEL |
SPEZIFIKATION |
Aussehen |
Graues oder weißes Pulver |
Wassergehalt |
Maximal 3 Prozent |
pH-Wert einer 10-prozentigen wässrigen Lösung |
3.10—3.60 |
Pb |
Maximal 10 mg/kg |
Als |
Maximal 3 mg/kg |
Natriumchlorid |
Mindestens 50 Prozent |
Wasserhaltige Potenz |
Min. 1 × 10 6 IE/g |
Mikrobiologische Zählung |
Maximal 10/g |
E.Coli in 25g |
Abwesend |
Salmonellen in 25g |
Abwesend |
Merkmale
Nisin bindet an die Lipid-II-Schicht der Bakterienzellmembran und bildet einen Ionenkanal, der das Ionengleichgewicht der Bakterienzelle stört und zum Absterben der Bakterienzelle führt. Seine Hauptanwendung liegt in Milchprodukten, Fleischprodukten, Konserven, Gewürzen, Fruchtsäften und anderen Lebensmitteln, um eine längere Haltbarkeit zu gewährleisten und den Verderb von Lebensmitteln durch bakterielle Kontamination zu verhindern.
Anwendung
Nisin ist ein natürlich vorkommendes Konservierungsmittel, das gesündere und nachhaltige Konservierungslösungen bietet.
Nisin in Milchprodukten trägt dazu bei, die Stabilität und Textur des Produkts aufrechtzuerhalten, insbesondere bei Langzeitlagerung und hohen Temperaturen.
Paket
25 kg/Beutel
18 m/FCL (20 GP)
25 m/FCL (40 GP)
Vorteile und Eigenschaften
- Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
- Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
- Sonderanfertigungen
- Gemischte Lieferung
Häufig gestellte Fragen
F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?
F: Besitzen Sie das RSPO-Zertifikat?
F: Können Sie das maßgeschneiderte Paket erstellen?
F: Wie lange dauert die Lieferzeit?
F: Kann ich die kostenlose Probe erhalten?
F: Wie wäre es mit dem MOQ?
F: Wie sieht es mit den Zahlungsposten aus?
F: In welches Land haben Sie exportiert?
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