Hochreinheit Nisin E234 Antimikrobiell für die Erhaltung von Nahrungsmitteln

 

Nisin E234 ist ein antimikrobielles Peptid mit Lebensmitteln, das durch die Fermentation von Lactococcus lactis erhalten wird. Nisin E234 ist bekannt für seine Wirksamkeit bei der Hemmung der hitzebeständigen und sporenbildenden Bakterien, sei es in pasteurisierten Milch-, Regal-Stabil-Mahlzeiten oder Fleischprodukten, und bietet einen zuverlässigen Schutz mit minimalen Auswirkungen auf die Formulierung oder sensorische Attribute.

Diese hochreinheitliche Note gewährleistet eine konsequente Leistung und entspricht den Vorschriften für internationale Lebensmittelsicherheit. Es ist besonders wertvoll für Lebensmittelverarbeiter, die natürliche Erhaltungsmöglichkeiten suchen, die sowohl die Nachfrage der Verbraucher als auch die industrielle Effizienz entsprechen.

 

 

ARTIKEL	SPEZIFIKATION	ERGEBNIS
Aussehen	Hellbraun bis milchig weißes Pulver	Hellbraunes Pulver
Potenz (IU/mg)	900 min	1129
Trocknungsverlust (%)	3. 0 max	0.72
Natriumchlorid (%)	5 0. 0 min	90.52
Gesamtplattenanzahl (KFU/G)	10 max	＜10
Coliformen (MPN/G)	＜3	＜3
Escherichia coli/(mpn/g)	＜3	＜3
Salmonellen	Negativ in 25g	Negativ
Pb (mg/kg)	1 max	＜1

 

 

🔬 Hohe Reinheit und Konsistenz:Geeignet für kritische Anwendungen, die eine präzise mikrobielle Kontrolle erfordern

🌿 Natürlich abgeleitet:Erzeugt durch kontrollierte Fermentation von Mikroorganismen mit Lebensmittelnqualität

🛡️ Wirksam bei niedrigen Dosen:Behält die Sicherheit und verlängert die Haltbarkeit mit minimaler Ergänzung

🏷️ Etikett-freundliche Zutat:Unterstützt "natürliche Konservierungsmittel" oder "keine künstlichen Zusatzstoffe" Ansprüche

🌡️ Thermisch stabil:Führt unter Pasteurisierung und leichten thermischen Prozessen durch

⚗️ Kompatibel mit verschiedenen Lebensmittelmatrizen:Wirksam in proteinartigen, fettreichen und sauren Produkten

✅ Einhaltung der globalen Standards:In der EU (E234), den USA, China, ASEAN und mehr akzeptiert

📦 Erhältlich in großen Mengen:Ideal für die Produktion von Industrie im Bereich der industriellen Maßstab

 

 

Verarbeitete Fleisch und Meeresfrüchte:Wirksam in Würstchen, Deli -Fleisch, gehärteten Produkten und gekochten Meeresfrüchten, um zu hemmenListeria monocytogenes, Clostridium botulinumund verderbliche Bakterien.

Käse & Milchprodukte:Wird in verarbeiteten Käse, Frischkäse und Milchprodukten verwendet, um die mikrobielle Stabilität zu gewährleisten, ohne die Textur oder den Geschmack zu verändern.

Lebensmittel in Dosen und Retort:Ideal für Mahlzeiten, Suppen, Saucen und Gemüse in Konserven, bei denen die thermische Verarbeitung Konservierungsmittel mit starker Wärmefestigkeit erfordert.

Pflanzliche und funktionale Getränke:Geeignet für Sojamilch, Hafermilch und fermentierte Getränke auf pflanzlicher Basis, um die Haltbarkeit zu verlängern und die Frische unter sauren oder proteinreichen Bedingungen aufrechtzuerhalten.

Sofortige Lebensmittel und Gewürze:In Nudelgewürzen, Bouillonwürfel, trockenen Mischungen und Gewürzmischungen angewendet, um mikrobielles Wachstum während der Lagerung und des Transports zu verhindern.

Bäckereifüllungen & Eierbasierte Produkte:Perfekt für mit Sahne gefüllte Gebäck, Pudding und feuchte Backwaren, bei denen die mikrobielle Kontrolle sowohl in gekühlten als auch in Umgebungsumgebungen unerlässlich ist.

 

 

Jenseits des Essens,Nisin E234wird in verwendetKosmetika(als natürliches Konservierungsmittel),Pharmazeutika(in topischen und mündlichen Pflegeanwendungen),Tierfutter(für mikrobielle Kontrolle) undaktive Lebensmittelverpackung(als antimikrobielles Mittel in Filmen und Beschichtungen zur Verlängerung der Haltbarkeit).

 

 

25 kg/Tasche
18MT/FCL (20gp)
25MT/FCL (40gp)

 

 

 Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO Zertifiziert

 Kein MOQ, mehr Möglichkeiten

 Individuelle Produkte

 Gemischter Versand

Beliebte label: Hochreinheit Nisin, E234 Antimikrobielles, Lebensmittelkonservierungslösung