Thermostabilitätsbrot CAS-NR.4075-81-4
In seinem natürlichen Zustand erscheint Calciumpropionat als farbloses oder weißes kristallines Pulver mit hoher Wasserlöslichkeit, das eine klare oder leicht trübe Lösung ergibt und im Allgemeinen keinen wahrnehmbaren Geschmack aufweist.
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Produkteinführung
Produkteinführung
In der Lebensmittelindustrie wird Calciumpropionat häufig als Antischimmel- und Konservierungszusatzstoff eingesetzt, insbesondere bei der Herstellung von Backwaren.
Produktparameter
| ARTIKEL | SPEZIFIKATION | ERGEBNIS | ||
| Aussehen | Weißes Puder | Weißes Puder | ||
| Gehalt (Prozent) | Größer als oder gleich 99.0 | 101.75 | ||
| Säure und Alkalität (Prozent) | Kleiner oder gleich 0.1 | <0.1 | ||
| Unlöslich in Wasser (Prozent) | Kleiner oder gleich 0.3 | 0.16 | ||
| Schwermetalle (als Pb, ppm) | Kleiner oder gleich 10 | <10 | ||
| Arsen (als As, ppm) | Kleiner oder gleich 3 | <3 | ||
| Trocknungsverlust (Prozent) | Kleiner oder gleich 4.0 | 3.81 | ||
| Blei (ppm) | Kleiner oder gleich 5 | <5 | ||
| Quecksilber (ppm) | Kleiner oder gleich 1 | <1 | ||
| Eisen (ppm) | Kleiner oder gleich 50 | <50 | ||
| PH (10-prozentige Lösung) | 6-9 | 8 | ||
| Fluorid (ppm) | Kleiner oder gleich 10 | <10 | ||
Merkmale
Als Konservierungsmittel hemmt Calciumpropionat das Bakterienwachstum in Lebensmitteln und spielt eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung der Frische und Gesamtqualität der Lebensmittel.
Anwendung
Brot und Gebäck werden bei der Herstellung, insbesondere in feuchten oder warmen Umgebungen, häufig von Schimmel und Hefen befallen, und diese Mikroorganismen können zu Verderb, Verderb und unangenehmen Gerüchen führen. Um dies zu verhindern, fügen die Hersteller entsprechende Mengen an Lebensmittelzusatzstoffen wie Calciumpropionat hinzu.
Paket
25 kg/Beutel
18 m/FCL (20 GP)
25 m/FCL (40 GP)
Vorteile und Eigenschaften
- Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
- Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
- Sonderanfertigungen
- Gemischte Lieferung
Häufig gestellte Fragen
F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?
F: Besitzen Sie das RSPO-Zertifikat?
F: Können Sie das maßgeschneiderte Paket erstellen?
F: Wie lange dauert die Lieferzeit?
F: Kann ich die kostenlose Probe erhalten?
F: Wie wäre es mit dem MOQ?
F: Wie sieht es mit den Zahlungsposten aus?
F: In welches Land haben Sie exportiert?
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