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Veganer Gelatine Alternativer Agar -Agar für die Lebensmittelindustrie

Veganer Gelatine Alternativer Agar -Agar für die Lebensmittelindustrie

Chemsino bietet vegane Gelatine -Agar -Agar -Agar -Agar an, die speziell für Anwendungen der Lebensmittelindustrie formuliert sind. Unser Agar -Agarpulver wird aus hochem - Qualität rotem Seetang extrahiert und bietet eine hervorragende Schreibfestigkeit, Klarheit und Stabilität. Es ist eine ideale Pflanze - basierter Ersatz für Tier - abgeleitete Gelatine, die den Herstellern hilft, innovative und nachhaltige Produkte für die heutige Gesundheit - bewusste Verbraucher zu schaffen.

Schnelle Lieferung
Qualitätssicherung
24/7 Kundenservice

Produkteinführung

Produktbeschreibung

Agar -Agar ist ein natürlicher Hydrokolloid, der aus roten Algen gewonnen wird. Mit starken Gelsen, Verdickung und Stabilisierungseigenschaften wird es in Desserts, Gelees, Süßwaren und Milchprodukten häufig verwendet. Chemsinos Food - Agar -Agar -Agar wird sorgfältig verarbeitet, um Reinheit, konsistente Qualität und hervorragende Leistung sowohl in großer - -Skala -Produktion als auch handwerkliche Rezepte zu gewährleisten. Als vegane Gelatine -Alternative unterstützt sie Clean - Etikettenformulierungen und richtet sich an die aktuelle Anlage - basierte Trends auf dem globalen Lebensmittelmarkt aus.

Produktparameter

ARTIKEL	SPEZIFIKATION
	Superfine Agarpulver	Agarpulver	Agarstreifen
Farbe	Von weiß bis hellgelb	Von weiß bis hellgelb	Von weiß bis hellgelb
Gel Stärke	Größer als oder gleich 1300 g/cm²	Größer als oder gleich 900 g/cm²	Größer als oder gleich 400 g/cm²
Siebrest -80	95% bestanden	95% bestanden	95% bestanden
Feuchtigkeit	Weniger als oder gleich 9%	Weniger als oder gleich 11%	Weniger als oder gleich 20%
Asche	Weniger als oder gleich 2,0%	Weniger als oder gleich 3,0%	Weniger als oder gleich 5,0%
Heißes Wasser unlöslich	Weniger als oder gleich 1%	Weniger als oder gleich 1%	Weniger als oder gleich 1%
Wasser saugfähig	Weniger als oder gleich 75 ml	Weniger als oder gleich 75 ml	Weniger als oder gleich 75 ml
Stärke	Nicht blau	Nicht blau	Nicht blau
Pb	Weniger als oder gleich 20 ppm	Weniger als oder gleich 20 ppm	Weniger als oder gleich 20 ppm
Arsen	Weniger als oder gleich 3 ppm	Weniger als oder gleich 3 ppm	Weniger als oder gleich 3 ppm
Führen	Weniger als oder gleich 5 ppm	Weniger als oder gleich 5 ppm	Weniger als oder gleich 5 ppm
Gelatine	Besteht Test	Besteht Test	Besteht Test

Produktmerkmale

Plant - basiert & vegan- Frei von tierischen Zutaten, ideal für vegetarische und vegane Diäten.

Ausgezeichnete Schellstärke- Erzeugt feste, elastische Texturen für eine Vielzahl von Lebensmitteln.

Hohe Klarheit und Stabilität- liefert ein reibungsloses Erscheinungsbild und eine konsistente Leistung.

Qualität der Lebensmittelqualität- erfüllt internationale Standards für Lebensmittelsicherheit.

Vielseitig & Kosten - effektiv- Geeignet für Bäckerei, Süßwaren, Milchersatz und mehr.

Nachhaltige Zutat- aus erneuerbaren Algenressourcen geerntet.

Produktanwendungen

Chemsino -Agar -Agarpulver für die Lebensmittelindustrie ist eine vielseitige, pflanzliche Geliermittel, die häufig verwendet wird, um die Textur, Stabilität und Erscheinung in einer Vielzahl von Lebensmitteln zu verbessern. Es ist eine ideale vegane Gelatine -Alternative fürDesserts, Gelees, Pudding, UndBäckereifüllungen, Bereitstellung von reibungslosen, festen Texturen und Aufrechterhaltung von Klarheit und Form auch unter Hitze. InSüßwarenes unterstützt die Produktion vonweiche Süßigkeiten, Marshmallows, UndVegane Gummis, liefern die gewünschte Kaut ohne Tier - abgeleitete Gelatine. InPlant - basierte MilchprodukteUndGetränkeAgar -Agar verbessert das Mundgefühl und die Konsistenz inVegane Joghurt, Eiscreme, UndKäsealternativen. Es stärkt auch Struktur und Bindung inFleisch- und Meeresfrüchte -Ersatzstoffewie zum BeispielPlant - basierte Burger, Würste, UndMeeresfrüchte - Stilelemente. Darüber hinaus wird Agar -Agar verwendet, um sich zu verdickenSaucen, Dressings, UndBereitete MahlzeitenstabilisierenEmulsionen, und verbessernHaltbarkeit, was es zu einer multifunktionalen Zutat für die moderne Lebensmittelherstellung macht.

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