Sicherer Lebensmittelzusatzstoff E1520 CAS 57-55-6

Propylenglykol PG, auch bekannt als 1,2-Propandiol oder Methylethylenglykol, ist eine klare, farblose, leicht sirupartige Flüssigkeit. Propylenglykol ist ein synthetischer und sehr wirksamer Lebensmittelzusatzstoff. Der Lebensmittelzusatzstoff Propylenglykol wird von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) als „allgemein als sicher anerkannter“ Lebensmittelzusatzstoff eingestuft. Daher hat Propylenglykol ein so breites Anwendungsspektrum, dass wir es in Kosmetika, Pharmazeutika, Lebensmitteln usw. finden können.
 

Propylenglykol PG hat eine gute Wasseraufnahme und Löslichkeit. Es kann bestimmte Stoffe besser lösen als Wasser und gleichzeitig Wasser gut speichern. Daher wird Methylethylenglykol häufig verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken zugesetzt. Gelegentlich wird organisches Propylenglykol mit Ethylenglykol verwechselt, da beide einen niedrigen Schmelzpunkt haben und in Frostschutzmitteln verwendet werden. Dabei handelt es sich jedoch nicht um denselben Stoff, sondern um zwei unterschiedliche Produkte. Ethylenglykol ist für den Menschen hochgiftig und darf nicht in Lebensmitteln verwendet werden.

1. Propylenglykol PG wird hauptsächlich als Lösungsmittel für verschiedene Gewürze, Pigmente und Konservierungsmittel sowie als Extraktionslösungsmittel für Vanilleschoten, geröstete Kaffeebohnen und natürliche Aromen verwendet.
2. 1 2 Propylenglykol kann als Feuchtigkeits- und Weichmacher für Süßigkeiten, Brot, verpacktes Fleisch, Käse usw. angesehen werden. Es kann auch als Antischimmelzusatz für Nudeln und Füllkerne verwendet werden.
3. In der Tabakindustrie kann Propylenglykol als Tabakaroma, Tabakfeuchtigkeitsspender, Konservierungsmittel usw. dienen.
 

215 kg/Trommel