Verdickendes emulgiertes Öl CAS-NR. 123-94-4
Das Aussehen von Lactemen ist typischerweise milchig weiß bis gelb, obwohl aufgrund von Herstellungsprozessen, Reinheitsgraden und Lagerungsbedingungen genaue Farbabweichungen auftreten können.
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Produkteinführung
Produkteinführung
Lactem hat typischerweise ein milchig-weißes bis gelbes Aussehen, die genaue Farbe kann jedoch durch den Herstellungsprozess, die Reinheitsspezifikationen und die Lagerbedingungen beeinflusst werden.
Produktparameter
| CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN | ||
| Säurezahl | 5.0 max | mgKOH/g |
| Zündrückstände | 0.1 max | Prozent |
| Gesamtmilchsäure | 5.0-40.0 | Prozent |
| Unverseifbare Stoffe | 2.0 max | Prozent |
| Feuchtigkeit | 0.5 max | Prozent |
| SPEZIFIKATIONEN FÜR SCHWERMETALL | ||
| Heavy Metal als Pb | 0.5max | mg/kg |
Merkmale
Lactem ist in Wasser, Alkoholen, Ölen und verschiedenen organischen Lösungsmitteln löslich und erleichtert so die mühelose Einarbeitung und Verarbeitung in Lebensmittelanwendungen.
Anwendung
Erhöhte Fülleigenschaften: Mono- und Diglyceride der Milchsäure tragen dazu bei, die Fülleigenschaften emulgierter Öle zu erhöhen und so für ein besseres Volumen und ein besseres Mundgefühl bei der Lebensmittelverarbeitung zu sorgen.
Verbessern Sie Textur und Geschmack: Durch die Verbesserung der Emulgiereigenschaften können Mono- und Diglyceride der Milchsäure die Textur emulgierter Öle zarter und geschmeidiger machen und den Geschmack von Lebensmitteln verbessern.
Paket
25kg/Karton.
15,5 m/FCL (20 GP)
25 m/FCL (40 GP)
Vorteile und Eigenschaften
- Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
- Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
- Sonderanfertigungen
- Gemischte Lieferung

Häufig gestellte Fragen
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