Lieferant und Hersteller von Carrageenan E407 in Lebensmittelqualität
Carrageenan E407 in Lebensmittelqualität ist ein natürlicher Inhaltsstoff, der aus Rotalgen gewonnen wird und in der Lebensmittelindustrie häufig verwendet wird. Es wirkt als Verdickungsmittel, Stabilisator und Geliermittel und trägt dazu bei, dass die Produkte eine glatte Textur und eine langanhaltende Qualität behalten.
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Produkteinführung
Produktbeschreibung
Carrageenan E407 löst sich in Wasser und bildet in Kombination mit Proteinen oder Salzen ein stabiles Gel. Es verhindert die Trennung von Zutaten, hält Flüssigkeiten cremig und verbessert das Mundgefühl von Getränken und verarbeiteten Lebensmitteln.
Dieses Carrageen in Lebensmittelqualität{{2} ist in verschiedenen Typen-Kappa, Iota und Lambda-erhältlich und kann an spezifische Anforderungen angepasst werden, von weichen Gelen bis hin zu eingedickten Flüssigkeiten, je nachdem, welches Produkt Sie herstellen.
Produktparameter
| CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN | |
| PARTIKELGRÖSSE (MASCHE) | 90 % min. Durch 120 Mesh |
| VISKOSITÄT | Größer oder gleich 5 |
| TROCKNUNGSVERLUST (%) | Kleiner oder gleich 12 |
| GESAMTASCHEGEHALT (%) | 15-40 |
| PH-PEGEL | 8-11 |
| SPEZIFIKATIONEN FÜR SCHWERMETALL | |
| Arsen | Weniger als oder gleich 3 (mg/kg) |
| Führen | Weniger als oder gleich 5 (mg/kg) |
| Quecksilber | Weniger als oder gleich 1 (mg/kg) |
| Cadmium | Weniger als oder gleich 2 (mg/kg) |
| GESAMTZAHL DER TELLER | Weniger als oder gleich 5000 (mg/kg) |
Produktmerkmale
100 % lebensmittelecht und sicher für den menschlichen Verzehr
Natürliches Verdickungsmittel und Stabilisator
Verbessert die Textur und Cremigkeit des Produkts
Verhindert Trennung und Sedimentation
Funktioniert in heißen oder kalten Prozessen
Leicht zu handhaben und aufzulösen
Produktanwendungen
Carrageenan E407 in Lebensmittelqualität ist ideal für eine Vielzahl von Lebensmittel- und Getränkeanwendungen.einschließlich:
Milchprodukte: Milch, Joghurt, Eis
Pflanzliche-Getränke: Kokosmilch, Sojamilch, Haferdrinks
Desserts: Pudding, Gelee, Vanillesoße
Saucen und Dressings: Salatdressings, Soßen, Sirupe
Verarbeitetes Fleisch: Würstchen, Schinken, Wurstwaren
Es ist besonders nützlich für Getränke, die bleiben müssenglatt und stabil, wie zum Beispiel pflanzliche-Milch und aromatisierte Getränke.
Produktpaket
25 kg/Beutel
Vorteile und Eigenschaften
Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
Maßgeschneiderte Produkte
Gemischte Lieferung
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