Agar -Agarpulver zur Nahrungsmittelgrade zum Verlassen und Verdickung

 

Agar -Agar ist ein natürlicher Hydrokolloid, der aus rotem Algen extrahiert wird und für seine starke Gelelligkeit und Wärmefestigkeit geschätzt wird. Unser Agarpulver für Lebensmittelqualitäten ist geruchlos, geschmacklos und frei von Tierderivaten, die es für eine überlegene Wahl fürVeganer Gelatineersatz. Im Gegensatz zu Gelatine bleibt es bei Raumtemperatur stabil und erzeugt klare, feste Gele mit minimaler Dosierung. Es wird weit verbreitet alsDickezmittel auf pflanzlicher Basisund Stabilisator in der modernen Lebensmittelverarbeitung.

 

 

ARTIKEL	SPEZIFIKATION
	Superfein Agarpulver	Agarpulver	Agarstreifen
Farbe	Von weiß bis hellgelb	Von weiß bis hellgelb	Von weiß bis hellgelb
Gel Stärke	Größer als oder gleich 1300 g/cm2	Größer als oder gleich 900 g/cm2	Größer als oder gleich 400 g/cm2
Siebreste -80	95% bestanden	95% bestanden	95% bestanden
Feuchtigkeit	Weniger als oder gleich 9%	Weniger als oder gleich 11%	Weniger als oder gleich 20%
Asche	Weniger als oder gleich 2,0%	Weniger als oder gleich 3,0%	Weniger als oder gleich 5,0%
Heißes Wasser unlöslich	Weniger als oder gleich 1%	Weniger als oder gleich 1%	Weniger als oder gleich 1%
Wasser saugfähig	Weniger als oder gleich 75 ml	Weniger als oder gleich 75 ml	Weniger als oder gleich 75 ml
Stärke	Nicht blau	Nicht blau	Nicht blau
Pb	Weniger als oder gleich 20 ppm	Weniger als oder gleich 20 ppm	Weniger als oder gleich 20 ppm
Arsen	Weniger als oder gleich 3 ppm	Weniger als oder gleich 3 ppm	Weniger als oder gleich 3 ppm
Führen	Weniger als oder gleich 5 ppm	Weniger als oder gleich 5 ppm	Weniger als oder gleich 5 ppm
Gelatine	Besteht Test	Besteht Test	Besteht Test

 

 

🌿 100% Veganer und pflanzlicher Basis, frei von tierischen Zutaten

💧 Starke Schilling -Kraftbei niedrigen Konzentrationen

🔥 Hitzestabil: Gele schmelzen nicht bei Raumtemperatur

🍨 Neutraler Geschmack und Geruch, perfekt für empfindliche Rezepte

📦 in großen Mengen mit konsequenter Qualität und Feuchtigkeitskontrolle erhältlich

🌍 geeignet fürHalal, koscher, und saubere Label-Anwendungen

 

 

🍮 Desserts und Süßwaren

 

E406 wird in Gelees, Puddings, Marshmallows und Gummibonchen als Festmeist verwendet

Erzeugt transparente, glänzende Gele, ohne den Geschmack zu verändern

 

        

 

🍵 Getränke und milch auf Pflanzenbasis

 

Agar -Agar wirkt als Stabilisator und Suspension bei Sojamilch, Mandelmilch und funktionellen Getränken

 

🥫 Dosen- und verarbeitete Lebensmittel

 

Verbessert die Textur und verhindert die Trennung in Saucen, Suppen und Konservenfleisch

 

🍰 Bäckerei & Füllungen

 

Behält Feuchtigkeit und bietet Struktur in Kuchenfüllungen und Fruchtvorbereitungen

 

🧫 Mikrobiologie & Pharma

 

Verwendet als Basis für Kulturmedien und als Suspendent in medizinischen Sirupen

 

 

Agarpulver: 25 kg gewebte Taschen/Karton oder 10 kg pro Eisentrommel.
Agarstreifen: 10 kg gewebte Taschen aus Kunststoff.

 

 

Koscher/halal/ISO9001/ISO22000/rSpocerificated

Kein MOQ, mehr Möglichkeiten

Individuelle Produkte

Gemischter Versand

 

 

Beliebte label: Agarpulver für Lebensmittelgrade, Agar-Agar für Gelier und Verdickung, Gelellmittel auf pflanzlicher Basis