Xanthangummi: Verleihen Sie Ihren Gerichten das gewisse Etwas!CAS-NR.:11138-66-2
Xanthangummi, ein multifunktionaler und allgegenwärtiger Inhaltsstoff in der Lebensmittelwissenschaft, verkörpert die Verschmelzung der Komplexität der Natur und der menschlichen Innovation. Dieses bemerkenswerte Polysaccharid, das aus der Fermentation des Bakteriums Xanthomonas campestris gewonnen wird, hat sich in das Gefüge kulinarischer und industrieller Landschaften eingewoben und hinterlässt unauslöschliche Spuren in Produkten, die von Backwaren bis hin zu Körperpflegeartikeln reichen.
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Produkteinführung
Produkteinführung
Xanthangummi spielt eine wichtige Rolle in der Getränkeindustrie, wo seine einzigartigen Eigenschaften dazu beitragen, die Gesamtqualität, das Aussehen und die Textur verschiedener Getränke zu verbessern.
Produktparameter
| CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN | |
| PARTIKELGRÖSSE (MASCHE) | 90 Prozent mind. Durch 120 Mesh |
| VISKOSITÄT | Größer oder gleich 5 |
| VERLUST BEIM TROCKNEN (Prozent) | Kleiner oder gleich 12 |
| GESAMTASCHEGEHALT (Prozent) | 15-40 |
| PH-PEGEL | 8-11 |
| SPEZIFIKATIONEN FÜR SCHWERMETALL | |
| Arsen | Weniger als oder gleich 3 (mg/kg) |
| Führen | Weniger als oder gleich 5 (mg/kg) |
| Quecksilber | Weniger als oder gleich 1 (mg/kg) |
| Cadmium | Weniger als oder gleich 2 (mg/kg) |
| GESAMTZAHL DER TELLER | Weniger als oder gleich 5000 (mg/kg) |
Merkmale
Reduzierter Fettgehalt: Xanthangummi kann Fette und Öle in bestimmten Produkten teilweise ersetzen und so zu einem reduzierten Kalorien- und Fettgehalt beitragen.
Anwendung
Verdickung: Es trägt dazu bei, die gewünschte Viskosität in Produkten wie Shampoos, Duschgels und Zahnpasta zu erreichen.
Paket
25 kg/Beutel
Vorteile und Eigenschaften
- Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
- Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
- Sonderanfertigungen
- Gemischte Lieferung

Häufig gestellte Fragen
F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?
F: Besitzen Sie das RSPO-Zertifikat?
F: Können Sie das maßgeschneiderte Paket erstellen?
F: Wie lange dauert die Lieferzeit?
F: Kann ich die kostenlose Probe erhalten?
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F: Wie sieht es mit den Zahlungsposten aus?
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