Sprühtrocknen Peitschepulverpulverpreis sprühen

 

Sprühgetrocknetes Peitschencremepulver ist ein hochwertiger Milchzutat, der durch einen fortschrittlichen Sprühtrocknungsprozess erzeugt wird. Diese Methode entfernt Feuchtigkeit sorgfältig aus frische, süße Creme und beibehalten ihres natürlichen Geschmacks, des hohen Butterfettgehalts (typischerweise etwa 72%) und funktionellen Eigenschaften. Das Ergebnis ist ein feines, frei fließendes Pulver, das leicht mit Wasser rekonstituiert wird, um eine cremige Flüssigkeit zu erzeugen, oder direkt zu trockenen Mischungen hinzugefügt werden kann. Es bietet eine hervorragende Quelle für Milchreichtum und verbessert das Mundgefühl und den Geschmack verschiedener Lebensmittel. Seine haltbar-stabile Natur beseitigt die Notwendigkeit einer Kühlung und bietet im Vergleich zu Flüssigkeitscreme erhebliche Vorteile für Lagerung, Transport und verlängerte Benutzerfreundlichkeit.

 

 

Chemische/physikalische Spezifikationen
Aussehen	Weiß bis hell-gelbes Pulver
Fett(%)	55-60
Protein(%)	7.5-8.5
Arsen (mg/kg)	Weniger als oder gleich 2
Blei (mg/kg)	Weniger als oder gleich 2
Staphylococcus aureus (/25g)	Abwesend
Salmonellen (/25g)	Abwesend

 

 

Reicher cremiger Geschmack:Liefert den authentischen, verwöhnenden Geschmack von frischer Sahne.

Hoher Butterfettinhalt:Enthält typischerweise einen hohen Prozentsatz an Butterfett (etwa 72%), was zu einem überlegenen Mundgefühl und Reichtum beiträgt.

Hervorragende Funktionalität:Verbessert die Cremigkeit, Deckkraft und Textur in fertigen Produkten.

Bequem und schelfstabil:Einfach zu speichern und transportieren ohne Kühlung und bietet eine längere Haltbarkeit.

Vielseitig:Kann mit Wasser rekonstituiert oder direkt zu trockenen Zutaten hinzugefügt werden.

Konsistente Qualität:Bietet zuverlässige Leistung und konsistente Ergebnisse in verschiedenen Formulierungen.

Kosteneffektiv für Massen:Ideal für Hersteller und Unternehmen, die Effizienz und Wert in größeren Mengen suchen.

 

 

Backen und Süßwaren

 

Kuchen und Gebäck:Verbessert die Feuchtigkeitsretention, die Krümelstruktur und verleiht Batters eine reichhaltige Milchnote, die zu weicheren Kuchen und mehr geschmackvollem Gebäck führt.

Schlaganpassungen und Füllungen:Bei rekonstituierter Rekonstituierung schafft es stabile, üppige Schlagsahne für Desserts, Kuchen, Torten und Mousses und bietet exzellentes Körper und Mundgefühl. Es ist auch perfekt, um cremige Füllungen zu erstellen, die ihre Struktur halten.

Kekse und Kekse:Verbessert die Zartheit und trägt einen zarten Cremegeschmack bei, wodurch Backwaren nachsichtiger werden.

Brot und süße Teig:Fügt Reichtum und hilft bei der Teigkonditionierung, was zu weicheren, geschmeidigeren Teig und verbesserter Krümel in süßen Brot und Brötchen führt.

Donuts und Krapfen:Kann in Glasuren oder Teig eingebaut werden, um eine cremige Textur zu liefern und den Geschmack zu verbessern.

Pralinen und Süßwaren:Ideal für cremige Zentren, Fudges, Trüffel und andere mit Milchprodukte angereicherte Süßigkeiten und sorgt für eine glatte Schmelze und einen luxuriösen Geschmack.

 

Getränke

 

Kaffee- und Tee -Mischungen:Perfekt für die Herstellung von sofortigen Kaffee -Creamers, Chai Latte Mixes und anderen Spezial -Tee -Getränken, die einen reichen, authentischen Milchgeschmack und eine glatte, ansprechende Textur liefern.

Heiße Pralinen und Kakao -Mixe:Verbessert die Cremigkeit und den Reichtum heißer Schokolade und sorgt für ein nachsichtigeres Trinkerlebnis.

Smoothies und Ernährungsgetränke:Kann in Protein -Shakes, Mahlzeitenersatzgetränke und andere Nährstoffgetränke eingemischt werden, um das Mundgefühl zu verbessern, eine cremige Textur hinzuzufügen und eine Milchbasis bereitzustellen.

Milchshakes und Frappes:Bietet eine bequeme Möglichkeit, Milchschachteln und gefrorene Mischgetränke eine cremige Konsistenz hinzuzufügen.

 

Suppen, Saucen und herzhafte Anwendungen

 

Sahne Suppen:Bietet eine reichhaltige, samtige Textur und ein authentisches Milcharoma für sofortige oder fertige Suppen auf Cremebasis wie Pilzcreme oder Brokkoli-Cheddar.

Saucen und Gravies:Verbessert den Reichtum, den Körper und die Stabilität von Mischungen, Spezifikationen und Flüssigkeitsaucen für Pulver-Sauce für Nudeln, Fleisch und Gemüse.

Dressings:Kann in Pulver- oder Flüssigsalat -Dressingformulierungen verwendet werden, um eine cremige Basis und eine verbesserte Emulgierung bereitzustellen.

Zubereitete Mahlzeiten:Integriert sich nahtlos in trockene Mischungen für Auflauf, Nudelgerichte und andere zubereitete Mahlzeiten, wodurch zu einer ansprechenden Textur und einem ansprechenderen Geschmack bei rehydratisiertem Schmeal beiträgt.

Gewürzmischungen:Kann in herzhaften Gewürzmischungen für Snacks, Popcorn oder Mahlzeiten enthalten sein, um ein cremiges, käsiges oder butterartiges Geschmacksprofil zu vermitteln.

 

Milch- und gefrorene Desserts

 

Eismischungen:Fügt Reichtum hinzu und verbessert das Mundgefühl sowohl traditioneller als auch weicher Eispunktmischungen.

Gefrorene Desserts:Trägt zur cremigen Textur und zum Geschmack von gefrorenen Joghurts, Sorbets und anderen nicht gefrorenen Leckereien von Nichteis.

Joghurt und kultivierte Milchprodukte:Kann in Pulverjoghurtmischungen oder als Enhancer in der herkömmlichen Joghurtproduktion für zusätzliche Cremigkeit verwendet werden.

 

 

 

25 kg/Tasche

 

 

Koscher/halal/iSO9001/ISO22000/RSPO Zertifiziert

Kein MOQ, mehr Möglichkeiten

Individuelle Produkte

Gemischter Versand

 

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