Emulgator MPG-Flüssigkeit in Lebensmittelqualität für Aromen CAS-NR.:57-55-6
MPG in Lebensmittelqualität, auch bekannt als Monopropylenglykol, ist ein vielseitiger Lebensmittelzusatzstoff, der in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie vielfältig eingesetzt werden kann. Es ist eine klare, farblose, geruchlose und leicht viskose Flüssigkeit, die aus Propylenoxid gewonnen wird.
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Produkteinführung
Produkteinführung
Propylenglykol hat ein gutes Lösungsvermögen für Lebensmittelfarben und ist nach der Zugabe nicht flüchtig und billig, daher ist es ein ideales Lösungsmittel für Lebensmittelfarben. Die emulgierenden und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften von Propylenglykol werden im Ausland häufig bei der Herstellung von Brot und Kuchen genutzt. Darüber hinaus kann aufgrund seiner emulgierenden Eigenschaften die Brotbackzeit verkürzt werden. Wenn Propylenglykol zu Brot hinzugefügt wird, nimmt es leicht Feuchtigkeit aus der Luft auf und kann so das Aushärten von Brot und Kuchen verhindern. Propylenglykol hat die Fähigkeit zu sterilisieren und kann als Konservierungsmittel und Sterilisationsmittel für Obstkonserven, Marmeladen, eingelegte Produkte, Schinken und Würstchen verwendet werden.
Produktparameter
|
CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN |
||
| Bestimmung als PG auf trockener Basis | 99,5 Min | Prozent |
| Wasser | 0.2 max | Prozent |
| Farbe, Pt-Co (APHA-Farbe) | 10 max | |
| Spezifisches Gewicht bei 25/25 °C | 1.035-1.037 | |
| Brechungsindex bei 25 °C | 1.431-1.432 | |
| Freie Säure (CH3COOH) | 75 max | ppm |
| Glührückstand | 80 max | ppm |
| Distillation range (>95 Prozent) | 184-189 | |
|
SPEZIFIKATIONEN FÜR SCHWERMETALL |
||
| Arsen als As Eisen Heavy Metal als Pb |
1 max 0.5max 5 max |
ppm ppm ppm |
Merkmale
MPG (Monopropylenglykol) ist eine Chemikalie in Lebensmittelqualität, die in verschiedenen Branchen weit verbreitet ist. Es ist eine klare, farblose, geruchlose und leicht viskose Flüssigkeit, die fünf wichtige Eigenschaften aufweist, die sie zu einer idealen Zutat in Lebensmittel- und Getränkeprodukten machen.
Anwendung
Das erste Merkmal von MPG ist seine Fähigkeit, als Feuchthaltemittel zu wirken. Es trägt dazu bei, die Feuchtigkeit in Lebensmitteln zu speichern, sodass diese nicht austrocknen und ihre Frische länger erhalten bleibt. Dies ist besonders wichtig bei Produkten wie Backwaren, Süßwaren und Milchprodukten.
Zweitens hat MPG einen niedrigen Gefrierpunkt, was es zu einem hervorragenden Inhaltsstoff für Produkte macht, die Stabilität bei niedrigen Temperaturen erfordern. Eiscreme zum Beispiel erfordert eine Stabilität bei niedrigen Temperaturen, damit es nicht zu schnell schmilzt.
Drittens weist MPG eine geringe Toxizität auf, wodurch es sicher für die Verwendung in Lebensmittel- und Getränkeprodukten geeignet ist. Außerdem ist es biologisch abbaubar und somit ein umweltfreundlicher Inhaltsstoff.
Viertens ist MPG wasserlöslich, was bedeutet, dass es leicht mit anderen Zutaten gemischt werden kann. Dies macht es zu einer idealen Zutat in einer Vielzahl von Lebensmittel- und Getränkeprodukten wie kohlensäurehaltigen Getränken, Energy-Drinks und aromatisiertem Wasser.
Schließlich ist MPG geschmacksneutral, was bedeutet, dass es den Geschmack von Lebensmitteln und Getränken nicht beeinträchtigt. Dies macht es zu einem idealen Inhaltsstoff für die Verwendung in Produkten wie Aromen und Extrakten.
Paket
Kunststoff- und Eisentrommel
Nettogewicht:
215 kg/Eisentrommel oder Kunststofftrommel
Bruttogewicht:
233 kg/Eisentrommel oder 224 kg/Kunststofftrommel
Paket Größe:
Innendurchmesser: 57,15 ± 0,2/58,5 ± 0,5 cm, Höhe: 88,7 ± 3/94 ± 0,5 cm
20 GP: 80 Fässer, 17,2 m
40 GP: 116 Fässer, 24,94 m
IBC-Fass
Nettogewicht: 1000 kg/IBC-Trommel
Bruttogewicht: 1058 kg
Packungsgröße: 120 x 100 x 115 cm
20 GP: 20 Fässer, 20 m
40 GP: 25 Fässer, 25 m
Vorteile und Eigenschaften
- Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
- Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
- Sonderanfertigungen
- Gemischte Lieferung

Häufig gestellte Fragen
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