Fabrikpreis CAS-Nr. 31566-31-1 Destillierte Monoglyceride DMG Hoher Jodwert
Destillierte Monoglyceride (DMG) mit hohem Jodwert sind ein Emulgator und Stabilisator, der speziell zur Verbesserung der Stabilität pflanzlicher Proteingetränke entwickelt wurde. Seine sorgfältig formulierte Formel ist darauf ausgelegt, die Konsistenz, Textur und Qualität pflanzlicher Proteingetränke beizubehalten.
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Produkteinführung
Produkteinführung
In Pflanzenproteingetränken kann DMG High IODINE VALUE dazu beitragen, suspendierte Partikel zu stabilisieren und Ausfällungen zu verhindern, wodurch ein besserer Geschmack und eine bessere Textur erzielt werden.
Produktparameter
|
CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN |
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| Gesamtmonoglycerid | 99 Min | Prozent |
| Kostenloses Glycerin | 1 max | Prozent |
| Freie Säure | 2,5 max | Prozent |
| Schmelzpunkt | 60 Min | Grad |
| Jodwert | 2.0 max | g/100g |
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SPEZIFIKATIONEN FÜR SCHWERMETALL |
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| Arsen Führen Quecksilber Cadmium Heavy Metal als Pb |
Kleiner oder gleich 3 Kleiner oder gleich 2 Kleiner oder gleich 1 Kleiner oder gleich 1 Kleiner oder gleich 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Merkmale
DMG High Iodine Value verbessert die Stabilität pflanzlicher Proteingetränke erheblich und verhindert wirksam eine Phasentrennung.
Durch seine emulgierenden Eigenschaften trägt DMG High Iodine Value dazu bei, die glatte Textur des Getränks zu erhalten.
Professionelle Formulierungen sorgen für eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten und bewahren den ursprünglichen Geschmack des Getränks.
Anwendung
DMG High Iodine Value hat ein breites Anwendungsspektrum in pflanzlichen Proteingetränken. In Formulierungen eingearbeitet fungiert es als zuverlässiger Emulgator und Stabilisator und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung von Fetten, Flüssigkeiten und anderen wichtigen Inhaltsstoffen. Dies trägt dazu bei, die Stabilität pflanzlicher Proteingetränke zu verbessern, die Textur beizubehalten und eine gleichbleibende Qualität sicherzustellen, wodurch den Verbrauchern ein besseres sensorisches Erlebnis geboten wird.
Durch die Verwendung von DMG High Iodine Value sind pflanzliche Proteingetränke in der Lage, ihr gewünschtes Aussehen und ihre gewünschte Textur beizubehalten und für einen weichen und einladenden Geschmack zu sorgen. Dieser spezielle Emulgator trägt zur Gesamtqualität pflanzlicher Proteingetränke bei, indem er eine Phasentrennung verhindert und die Konsistenz der Inhaltsstoffe gewährleistet.
Die Einbindung von DMG High Iodine Value in pflanzliche Proteingetränke hat seine Wirksamkeit bei der Verbesserung der Produktqualität und -stabilität bewiesen
Paket
15kg/Karton
Vorteile und Eigenschaften
- Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
- Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
- Sonderanfertigungen
- Gemischte Lieferung

Häufig gestellte Fragen
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